林苗又把蘇婉、錢嬸、王石、王蘭單獨喊到鋪子裡，做了個簡單的培訓，培訓結束，林苗又訓話了一番，
“最後，我再次強調一下，咱們是做吃食生意的，衛生一定要放在第一位。
不要想著糕點只是被蒼蠅、蟲子爬一下，又不影響吃。
你們不要不把這些小事放心上，有的開始十年、幾十年的老店都有可能因為一個蒼蠅，或是一根頭髮而瞬間關門。”
林苗掃視眾人一眼，繼續開口，
“上門是客，只要上門，什麼樣的客人我們都儘量心平氣和、微笑接待。
不要因為對方穿的富貴，就低眉順眼、低聲下氣，也不要因為對方穿的破舊，就破口大罵、大聲呵斥。
只要上門咱們就要認真接待。
當然了，並不是什麼人上門，我們都要笑臉相迎。”
林苗突然話鋒一轉看向王石，
“王石，你的主要工作是在門口引導客人購物，若是來了一位大娘，她剛擤完鼻涕，又用手摸我們的糕點，你該怎麼辦？”
王石思索了一下，
“回東家，我應該笑著問她，需要買點什麼？我幫她拿。”王石說完一臉期待的看向林苗。
“錯！”林苗嚴厲的開口，
“首先，客人不可以用手摸糕點，在她伸手時、在她的手碰到糕點前，你就應該嚴厲的告訴她，不可以用手直摸咱們店裡的吃食。”
林苗拿出提前準備好的夾子，這夾子是她讓林老實提前用寬厚的竹片做的，
“你們看，這是夾子，客人要拿什麼糕點可以用夾子夾，你們也是一樣，要給客人拿什麼糕點，用夾子夾，不可以直接上手。”
王石認真的點頭，
“小東家我知道了，我一定會認真看著，不讓客人用手摸糕點。”
林苗說完又看向王蘭，
“蘭蘭，若是有男客人，買糕點時摸你的手，甚至摸你的腰，或者在需要上調戲你，你會怎麼辦？”
王蘭愣了一下，摸手摸腰，是客人，她會很不自在很不樂意，她被賣的過程沒少被牙人，被牙行管事摸手、摸腰、甚至捏屁股。
她咬咬牙，用力扣著自己的手心，
“東家放心，我不會得罪客人，我會盡量忍著脾氣笑著給他裝糕點的。”
“啪！”林苗用力一巴掌拍在桌子上，
“裝什麼糕點！”
林苗嚴肅的看向王蘭，又掃視其他人，
“你們記住，我們是要微笑服務，要熱情接待進店的顧客。
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