“趙川叔，您就別叫我傻柱子了，最近都開始有人不叫我名字，叫我傻柱了，我又不傻，我聰明著呢。”何雨柱站在門口不滿地說道。
“你要是管我叫對了，我保證不叫你傻柱，但你也得長記性才行，別沒過兩天你又給忘了。”趙川樂呵呵的說道。
何雨柱見趙川在那笑，便知道趙川今天的心情應該不錯，於是便大著膽子走進了院裡，來到了趙川的跟前。
“趙川叔，您這是準備扮花臉唱戲呀，看這張臉黑的，都快趕上包公了，就是腦門上少了個月亮。”何雨柱來到趙川跟前以後，一眼就看見了趙川臉上被木炭染的黢黑，然後不顧形象的哈哈大笑了起來。
聽到何雨柱這麼說，趙川下意識的就摸了摸自己的臉，待趙川反應過來以後，就看見他的兩隻手都被木炭給染黑了，而他剛才摸了自己的臉，應該是抹到臉上了。
趙川趕忙走到一旁的水缸前照了照，水面上趙川臉上黢黑的倒影顯得十分清晰。
沒敢再耽擱時間，趙川從水缸裡舀了一瓢水，倒在臉盆裡便清洗了起來。
“我說傻柱子，你今天晚上想不想吃羊肉？”趙川洗過臉後，甩了甩手上的水珠，開口向何雨柱說道。
“想啊，我太想了，您是不知道，家裡面雨水要吃奶，我爹弄到的葷腥全給我媽補充營養去了，我都好長時間沒吃過肉了。”何玉柱滿眼期盼的回答道。
“那你還不快去生火，把那個烤架裡的木炭給點著了，記住了，點燃了以後，不要有明火，火勢不要太大，一會兒給你烤羊肉串吃。”趙川樂呵呵的說道。
“羊肉串兒，趙川叔，您說的羊肉串是西北那邊的做法嗎？我聽我師傅說道，他們那邊的羊肉串用碳火烤著吃，上面撒上他們秘製的調料，香味能飄出還幾百米去。”何雨柱興奮地說道，甚至眼睛裡都冒出了光。
“沒錯兒，就是這個，快去生火吧，裡邊忙活的也差不多了，等火燒起來，吃不多就能烤了。”
“您請好吧，我這就去。”何玉柱說著，就跑去了房簷邊上，拿起了一根劈柴，掰下來了一些小木條，然後趴在地上，小心地生起了火。
何雨柱點火的手法自然要比趙川熟練上許多，沒用幾分鐘，最初的小火苗便已經連成了一片，原本趙川點了半天都沒點燃的木炭，此刻也冒出了紅光。
就在這時，院門再次被人從外面推開，就見文三扛著兩個半米來高，直徑三十多公分的密封木桶走了進來，臉色被熱的通紅，不時還有汗水順著文三的鬢角滑落，滴在地上。
“熱壞了吧，趕緊坐下來喝點兒茶水補充一下水分，大熱的天別再中暑了。”趙川從茶壺裡斟了一碗茶水遞給了文三。
文三也不客氣，接過趙川手裡的茶水“咕咚咕咚”幾口便喝了個乾淨。
“哎呦，可算是緩過來了，今個這天也真的是太熱了，這還沒真正入伏呢，咋就這麼熱呢？”文三一屁股坐在了陰涼地方的臺階上，感嘆了一句說道。
“行了，就別抱怨了，我去地窖裡取些冰塊回來，我得把啤酒給鎮上，這玩意兒啊，還得是涼的才好喝。”
趙川說著，便起身去了地窖，取冰塊去了。
反正地窖裡也只是儲存了些糧食冰塊啥的，冬天裡也會存放些蔬菜，也沒什麼貴重的東西，所以趙川就沒有避諱著文三和何雨柱。
大概過了半個多小時，所有的準備工作都已經做完，趙川跟前的那張小桌子上，此刻放滿了需要用的調料和油壺。
趙川拿起一把串好的羊肉串，平鋪在了燒烤架上，一瞬間，趙川手上的鮮羊肉就開始受熱變白。
趙川一家五人（趙川、秦淮茹、白露、王秀玲、陳雪茹）外加上文三和何雨柱七人，就這麼眼睛直勾勾的看著燒烤架上的羊肉串，嘴裡不自覺的分泌出大量的口水，然後就被吞嚥了下去。
隨著趙川用刷子將油壺裡的食用油刷在羊肉串上，肉串上立刻就傳來了啊“刺啦刺啦”的聲音。
白色的油煙瞬間從燒烤架上升騰而起，隨著微風飄出去老遠。
味道最先傳到的是前院，西廂房閻埠貴家。
此刻閻家人正圍坐在一起吃著晚飯，閻埠貴就著鹹菜絲啃著窩窩頭，閻埠貴家雖然開了個小雜貨鋪，日子不算緊巴，但是家傳的摳門還是讓他們家看上去十分的清貧。
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