林承遠的臉稍微紅了一點:“會,但是隻會一點點,多了我也不會。”
他現在非常後悔自己平時沒學一學廚藝,要不然現在就能幫上乾妹妹了。
“沒事,洗菜切菜這個好學,你先幫我洗土豆吧。”
“沒問題!”
“把土豆身上的泥洗掉就好了,然後給它削一下皮,削皮的時候一定要小心,可別劃傷了自己。”
宋聽霜囑咐道。
“好,我知道了。”林承遠自己參與進來,覺得做飯跟出去玩沒什麼區別,都挺有意思。
宋聽霜給了他兩個土豆,他將土豆放在水裡沖洗了兩遍,上面的泥土就都洗掉了,變得非常光滑。
“土豆的皮很薄,你削的時候要小心。”
“好。”
林承遠削了一下,發現這皮還真是很薄,就薄薄的一層,如果削多了就會浪費。
這種食物他還真的沒見過,不知道吃起來味道怎樣。
忽然,他想起了一個問題,就問:“霜兒妹妹,這土豆在鴻運大酒樓能吃到嗎?”
宋聽霜搖搖頭:“吃不到的,我就帶了這兩個,只有你有這個口福。”
林承遠一聽,高興極了。
原來他是那個獨一無二的呀。
霜兒妹妹對他真好。
這一高興,林承遠打起下手來就更順手了,只是切菜他是真的不會,宋聽霜怕他切到自己的手,就自己切菜,讓他看著。
一邊切菜,宋聽霜還一邊說:“土豆削了皮之後滑滑的,不太好切,一定要注意不要切傷自己的手。”
“切成絲,切好之後再過一遍水,這樣做出來會更加脆爽。”
“你看,就是這樣厚薄均勻的絲。”
宋聽霜切好土豆絲後,林承遠驚訝地睜大眼睛:“這就是廚娘們常說的好刀工嗎?”
“好刀工談不上,普普通通而已啦。”宋聽霜還謙虛了一下。
林承遠笑了笑,心想妹妹還真是可愛呀。
不過宋聽霜這才多大,做飯就這麼熟練,可想而知她在永昌侯府以前過的是怎樣的日子。
林承遠有些心疼,更加堅定以後要加倍對宋聽霜好的想法。
“我要炒菜嘍。”
菜切好後,宋聽霜便要開始展示自己真正的廚藝。
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