到了木屋，李建國休息了一會。
就把一頭母豬的後腿卸下來，又拿出來兩套心肝肺，交給黃老四，讓他收拾一下，中午烀肉，再來一個辣炒豬雜。
都是下飯的好菜！
等到這些弄好之後，他又進了木屋，拿出來提前放在這裡的塑膠布，在木屋前的空地上鋪開，就招呼魏合尚和崔國強，跟著他搭把手。
先把剛才卸下來後腿的母野豬，給抬到邊上，開始動手剝皮。
野豬不像是家豬。
直接刮毛就行，豬皮也能吃。
野豬在山裡啥都碰，皮糙肉厚，單純刮毛不行，必須要剝皮。
魏合尚和崔國強一人把著一邊。
李建國的剝皮刀，拿在手裡，順著剛才開的扣子。
輕輕地一劃。
刀鋒順著皮和肉之間的筋膜，輕而易舉的劃開。
白花花的豬肉，就露出來。
看著非常的喜人。
其實，剝皮並沒有那麼簡單，看似李建國輕輕一劃，就能把豬皮給割開，實際上是因為他的力氣大。
換個人的話，根本就做不到這麼輕鬆。
雖然已經有一段時間，沒幹這手藝活。
但技術並沒有丟下。
依舊還是非常的不錯，順利無比，就從中間，把豬皮劃開。
然後片開一塊豬皮，在上面割了一刀，手指穿過去，使勁一拽，另一手拿著刀，順著拽開的縫隙，輕輕地划著，豬皮就刺啦刺啦的被剝開。
這哪像是剝皮啊！
明明就是在表演！
“臥槽，建國你這手藝，我還真是第一次看到你剝皮，這咋練的啊？”
“剝的也太乾淨了，你真是一點肉都不帶浪費啊！”
崔國強看著李建國，剝出來的皮。
忍不住驚撥出聲！
“無他，唯手熟爾！”
李建國輕笑著回了一句。
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