聽見林濤要拿刺魨煮粥,甲板上的船員齊刷刷抽了口涼氣。
陳永強兩眼瞪圓,慌忙擺手。
“濤哥,你可別拿兄弟們的小命開玩笑。”
“這玩意兒全是劇毒,真下鍋煮粥,咱們今晚全得躺闆闆!”
林濤嗤笑一聲,抬手拍了拍活水艙邊沿。
“瞧你們這點出息,六斑刺魨,皮厚膠足,那叫一個鮮啊。”
“我以前吃過一回,鮮得差點把舌頭吞下去,到現在都忘不了!”
吳歲一聽來了興致。
“濤哥,咱們鎮上還有廚子敢弄這個?”
“別人不敢,鴻運樓的劉老頭敢。”
林濤豎起大拇指,滿臉得意。
“老劉頭家裡三代傳下來的御廚手藝,只要東西夠靚,他就願意做。”
說完,他抓起船舷邊的抄網,探進活水艙裡挑起了魚,專撿個頭大的撈。
每條都有三四斤,在網兜裡氣得渾身短刺根根豎起,嘴裡嘎嘎磨牙。
林濤把魚裝進加厚塑膠桶,衝岸上的夥計揮了揮手。
“趕緊送到鴻運樓後廚,找劉老頭熬一鍋刺魨砂鍋粥。”
“告訴他,工錢我給雙倍,給他留一條,讓他把看家本事拿出來。”
夥計應了一聲,拎著水桶跨上摩托車,突突突衝進夜色。
吃的安排妥當,他拍了下手。
“行了,趕緊幹活,過秤算賬!”
碼頭上的大磅秤被推了過來,探照燈照得岸邊亮堂堂的。
夥計們將一箱箱鋪著碎冰的大油帶抬下船。
林靜拿著賬本守在秤旁,撥開冰層,隨手抓起一條帶魚比畫了幾下。
“四五指寬的極品本港油帶,條條銀亮肥厚,半點沒捂壞!”
林濤也看了一眼,點點頭。
“市面上的普通帶魚七八塊一斤錢,阿歲,你這批全是大貨,我按12塊一斤包圓!”
魚箱一箱接一箱上秤,林靜站在旁邊記賬,計算器按的噼裡啪啦。
“油帶魚去掉冰和筐重,一共3852斤。”
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