主持人的聲音適時響起，壓下了全場的議論，“目前，05號隨少卿以85.4分暫列第一，01號唐落以82.6分位居第二，03號林濤80.0分暫居第三！”
“接下來，進入終極戰第二輪！請大螢幕滾動題庫，抽取第二道大考題目！”
大螢幕上的光柱再度瘋狂滾動。
五秒後，清脆的提示音響徹展館。
【第二題：三鮮燒麥！】
【要求：皮薄見餡，捏出雪白石榴裙邊，餡心多汁彈牙，一籠四隻，限時三十分鐘！】
臺下的隨少卿連眉頭都沒皺一下。
經過剛才那道荷花酥的當頭棒喝，整個人徹底沉澱下來。
洗手，取面，剁餡。
豬前腿肉，鮮筍丁，海米。
在燒麥皮邊緣壓出一圈層層疊疊的雪白荷葉裙邊。
收攏餡料時，手腕微扣，一擰一提，四隻宛如白玉石榴般的燒麥立在蒸籠內。
另一邊，唐落滿腦子都在想著範理平日在店裡調肉餡的手法。
多加蔥姜水，順著一個方向打上勁，最後摔進一小坨濃稠的雞湯皮凍。
至於裙邊壓得好不好看？
能吃就行，好吃才是硬道理！
大火蒸騰，白汽翻滾。
半小時轉瞬即逝。
第二輪評審，隨少卿憑藉無懈可擊的基本功與精妙的清鮮調味，拿下了96.8分。
而唐落那籠雖然裙邊歪七扭八，被何廣昌戲稱為“長毛包子”的燒麥，卻因為湯汁飽滿，鮮香撲鼻，拿下了91.5分。
短暫休整五分鐘，第三道考題接踵而至。
【第三題：千層油酥餅！】
【要求：每人兩隻，色澤金黃，外皮酥脆起千層，內裡綿軟鹹香，層次分明，限時三十五分鐘！】
隨少卿深吸一口氣，油酥面與水油麵在案板上被摺疊出整整齊齊的四十八層。
下鍋文火慢煎，金黃油潤，香氣四溢。
這一場，他徹底放開了手腳，面色沉靜如水，拿出了隨家嫡傳的看家本領，終極輪斬獲97.2分！
林濤穩紮穩打，兩塊油酥餅做得規整大方，火候把握精準，拿下92.0分。
唐落則在油酥裡偷摸抹了一層香蔥豬油醬，外殼煎得焦香酥脆，雖然層數比隨少卿差了一大截，但一口咬下去咔嚓作響，香得直衝天靈蓋，評委們嘗得連連點頭，最終給出90.8分。
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）軍冠（！分1.39：分得合綜三，卿隨：名一第
）軍亞（！分8.98：分得合綜三，濤林：名二第
）軍季（！分3.88：分得合綜三，落唐：名三第
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