成噸的碎青草被傾倒進水泥窖裡。
巴特爾心疼得直拍大腿，跑上前拉住官員的袖子。
“大人，使不得啊！這好好的青草，怎麼能埋進地裡呢？這要是捂壞了、爛了，冬天牛羊吃什麼啊！”
在牧民的常識裡，草必須曬乾了才能儲存。把溼漉漉的青草埋進密封的坑裡，那絕對會爛成一堆臭泥。
官員笑著拍了拍巴特爾的肩膀。
“老哥，你把心放進肚子裡。這是王后娘娘親自傳授的‘青貯’法子。不僅不會爛，到了冬天，這草比新鮮的還要好吃！”
青草填滿窖池後，幾臺沉重的壓路機開了上去，來回碾壓，將草料裡的空氣全部擠壓出來，踩得嚴嚴實實。
最後，蓋上厚厚的塑膠薄膜，再壓上一層泥土，徹底密封。
在密封缺氧的環境下，青草裡的乳酸菌開始大量繁殖，進行微生物發酵。
時間一天天過去。
轉眼間，凜冬降臨。
狂風捲著暴雪，將草原變成了一片白色的死寂之地。
巴特爾家的牛羊餓得在羊圈裡咩咩直叫，原本圓滾滾的肚子已經癟了下去。
就在巴特爾愁眉苦臉的時候，農業部的官員帶著人來了。
“開窖！”
隨著上面覆蓋的泥土和薄膜被掀開。
一股奇特的味道，瞬間從巨大的水泥窖裡飄了出來。
巴特爾原本以為會聞到刺鼻的腐臭味，但他用力吸了吸鼻子，卻愣住了。
那是一種帶著淡淡酸甜味的酒香！
就像是發酵好的馬奶酒，混合著青草的清香，聞起來竟然讓人有些流口水。
窖池裡的草料並沒有腐爛，而是變成了一種黃綠色的、柔軟多汁的狀態。
官員讓人剷出幾大車青貯飼料，倒進了羊圈的食槽裡。
原本餓得沒精打采的牛羊，聞到這股酸甜的酒香味，瞬間就像是瘋了一樣，紅著眼睛撲向了食槽。
它們大口大口地咀嚼著，吃得津津有味，連頭都捨不得抬一下。
“這……這草神了！”巴特爾激動得渾身發抖。
經過幾個月的發酵，青貯飼料不僅完美地儲存了青草的水分和營養，而且因為乳酸菌的作用，變得更容易消化吸收，營養價值比新鮮牧草還要高出一大截。
有了充足的青貯飼料，這個冬天，草原上再也沒有出現大面積的牛羊死亡。
但這還不夠。
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