粗陶瓦鍋掀開蓋子,暖白熱氣騰騰往上冒。
一塊塊兔肉浸在深酒紅的濃稠湯汁裡,肉皮油亮,包裹著醬色。
鍋裡混著圓蔥、蘑菇,湯汁微微泛著光,酒香混肉香飄出來,湯汁不稀不寡。
除了紅酒燜兔外,顧興安就炒了一碟青菜和酸辣土豆絲。
陸小桐用鼻子嗅了嗅。
鼻尖先撞上一股醇厚香氣,酒的清甜壓去了兔肉腥氣,肉香裹著果香漫開來,聞著就讓人喉間發緊,肚子不由咕咕叫。
“哇,小安子,沒想到這葡萄酒用來燉兔兔,單單聞著就這麼香了~”
“用葡萄酒?我就說這鍋裡的湯汁怎麼這麼紅呢。”
楚菲菲一臉驚訝的看著冒著香氣的瓦鍋。
“雪柔姐,是不是沒見過?”
顧興安朝秦雪柔眨了眨眼。
“是是,沒見過,還是頭一次聽說用紅酒來燉肉的。”
秦雪柔無語的翻了翻白眼,這傢伙又要開始得瑟了。
沈知意聞了聞,也沒有說什麼,拿起筷子就夾起一兔肉。
小嘴唇吹了吹,才塞進嘴裡,慢條斯理的吃了起來。
陸小桐幾人一臉期待的看著她。
“知意姐,怎樣,好吃不?”
“嗯,兔肉軟爛脫骨,肉汁飽滿,唇齒間還留著酒香與肉香,回味綿長,很好吃!”
沈知意擦了擦嘴,難得的伸出一個大拇指誇讚道。
“嘿嘿,我就說,聞著就香。”
陸小桐嚥了咽口水,迫不及待的夾了一個裹滿湯汁的肉,也不怕燙直接塞進嘴裡。
“桐桐,你慢點,又沒人跟你搶。”
楚菲菲無奈的笑了笑。
“嘶~,燙燙,不過是真的好吃耶,完全不一樣的味道,真的好好吃~”
陸小桐眯著眼,一臉滿足的樣子。
“好啦,大家都吃,以後想吃的話,就給你們做。”
“這紅酒不但可以燜兔肉,燜排骨,牛肉這些都可以。”
顧興安見此,不由會心一笑,要說這紅酒能做的菜,可不少。
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