“咳咳，小聖啊，白糖可以用來做糖衣，咱們做糖葫蘆用冰糖。”
張小龍急忙阻止了它下一步動作。
“哦，那我用冰糖來熬糖。”
孫小聖立刻又換了冰糖，隨後又撓了撓腦袋，看向主人求助道：
“主人，這種冰糖怎麼熬糖啊？”
它以前都是熬的白糖，而且都是用來做紅燒肉的。
“其實跟白糖差不多，糖和水按照二比一的比例放進鍋裡，中火燒開再轉成小火燒，中間切記不能攪拌。你先開始試一試。”
“好的，主人。鍋已經熱得差不多了，我開始放冰糖和水。”
孫小聖按照主人教的法子，往鍋裡放了二比一的冰糖和水。
不多時，糖漿就開始冒出密集的小泡泡，顏色也漸漸開始泛黃。
張小龍意念一動，一碗涼水出現在了灶臺上。
他拿起一根筷子，在鍋裡蘸了一點糖漿放在了涼水裡。
剛才還呈現流體狀態的糖漿，瞬間就凝結成形，用手輕輕一掰，就脆生生地折斷了。
“主人，這是做什麼啊？”
孫小聖不懂這一步是什麼意思，抬頭問道。
“這是確認糖漿的火候有沒有到，像剛才這樣一掰就斷，說明火候到了，可以做冰糖葫蘆了。”
張小龍解釋了一句後，拿起一根山楂串，快速地在糖漿裡滾了一圈後取出。
“呃，主人，上面的糖要往下流了……”
孫小聖急忙提醒道。
“嗯，糖漿蘸的有一點多，得要找個東西按一下才行，小聖，幫我把砧板拿來，往上面塗一層油，快點……”
“哦哦，好的，主人。”
孫小聖儘管不明白為什麼要這麼做，但還是動作麻利地取來了砧板，抹上了香油。
張小龍手中的第一個冰糖葫蘆，上面的糖漿還保持著流體狀。
如果在空間外面，應該早已經成型了。
他將手中冰糖葫蘆快速在砧板上按了一下，多出來的糖漿便被按壓成了大糖片。
“哈哈哈，這才是冰糖葫蘆的標誌性模樣嘛！接下來就是讓你成型了。小聖，按照我剛才的步驟做糖葫蘆，我來搞冰塊來。”
張小龍拿來一個乾淨的瓷盆，意念再動，一塊長寬各四十釐米，高度二十釐米的冰塊，出現在了案板上。
他把瓷盆放在冰塊上，再把冰糖葫蘆放進瓷盆裡，幾秒鐘後，冰糖葫蘆外面裹著的糖漿，便已經徹底凝固成型了。
”！哈哈，了功我，聖小“
。完樣那人藝手老有沒然雖，蘆葫糖個一第的做己自著看，過喜大龍小張
。的意滿當相是還他，做次一第己自是竟畢但
”！呢上裹有沒楂山個兩有還，看難好得做蘆葫糖個這我，人主“
。氣喪些有聖小孫
”！呢功能才候時麼什到試要道知不還們咱，好得熬漿糖的你是不果如。了是就下一滾再裡漿糖在你，係關沒“
。袋腦的寵靈了邊說邊，道安地真認很龍小張
”。的功會定一我，人主“
。來蘆葫糖起做，樣模的人主著學續繼，舞鼓了到聖小孫
。的樣有模有得做且而，蘆葫糖八十了做經已聖小孫，後鐘分多十二
。常正很倍三兩快聖小孫比，人的過鍊鍛層六間空在是竟畢，點一快更度速龍小張
。多更會還量數的做他，了完用糖冰鍋一第是不果如，十四近有蘆葫糖的做他
