“不用謝我。這都是你應得的。”
“我們做了這麼久，好不容易積累了一些口碑，如果不是你發現了這批蘑菇不對勁，這要是被客人知道，我們好不容易攢下口碑，可就岌岌可危了。”
“玉錚。”
“江聿白，你們來了？”溫玉錚看見來人有些驚訝。
“是來調查一下你們火鍋店毒蘑菇這件事的？”
一旁的林滿倉聽完，情緒一下子上來，往前跨了半步，語氣帶著篤定還有幾分憤懣：“有什麼好調查的，根源肯定就是供貨的蘑菇商販那邊出的岔子！是他們分揀的時候粗心大意，把有毒的大青傘混進可食用的棉花菇裡面送了過來。”
“林叔，你先別激動。這件事我們還沒有開始調查，你也別先下結論。”江聿白開口說道。
“玉錚，你是什麼時候發現蘑菇有問題的？”
“是三天前，也不是我發現的，多虧了我們廚房的員工，就是他季宏宇。他老家那邊山上就有這種蘑菇，所以他認得出來。剛送給了店長跟採購經理，可是他們倆都沒有看出區別，但出於對食品的謹慎，我們還是把他們送到了警察局送檢。”
江聿白點了點頭接著詢問道“這批蘑菇是什麼時候進的貨？”
“是三天前的早上。”林小萍回答道。人在吧檯裡拿出了進貨單說道“江警官，這是當天的進貨單，你看一下。”
“這批蘑菇是誰負責採購的？”
“是我這批蘑菇是我親自採購的，總店這邊的菜都是由我早上親自去各個供銷商那裡取貨的。”林滿倉站了出來說道。
“你取貨的期間，這批貨有別的人接觸過嗎？”江聿白繼續詢問道。
林滿倉仔細回想到“好像沒有誒！平常採購就是我跟我兒子負責，我們每天都是現去現菜，再去肉鋪之後，他把菜送到分店那邊，我把菜送到總店這邊來。中間沒有人能經手。”
江聿白抬眼繼續追問：“你長期和這家供貨商合作，平時的貨品品質、對方的分揀流程，你清楚嗎？之前有沒有出現過食材混雜、品相不對的情況？
“我跟這家蘑菇的供應商合作有兩三個月了，平常也沒有過這種情況，這回是第一次，沒想到還就出了這麼大的紕漏。”
說到這裡，林滿倉滿是懊悔，語氣沉了幾分：“說到底，也是我太大意了。”
“沒事，大舅不怪你，這兩個蘑菇實在是長得太像了，就連我都沒有看出來哪裡有問題。”溫玉錚上前安慰道。
話音落下，他轉頭看向季宏宇，目光溫和了些許：“你當時分揀食材，是第一眼就發現不對勁，還是對比之後才看出區別的？”
季宏宇站直身子，老老實實回答：“我一開始只是正常分揀備菜，上手摸到蘑菇就感覺手感不對，根部偏軟、水分過重，湊近聞還有一點淡淡的腥酸味。我們店裡常用的棉花菇乾爽緊實、菌香很清，我立刻就察覺出了差異，隨後單獨挑出來對比，才確認是混進了大青傘。”
“你很細心，也很有安全意識。”江聿白點頭讚許，隨即繼續梳理線索，“根據目前的筆錄和檢測結果，可以排除門店人為調換、後期汙染的可能。食材問題，源頭基本鎖定供貨商出庫環節。”
“感謝你們的配合，這個案子後續有什麼問題我會去跟你們溝通的。”江聿白說道。
溫玉錚鄭重頷首：“辛苦你們了，我們全力配合一切調查。
江聿白抬眸看向身旁的溫玉錚，目光平靜，忽然隨口問道：“你店裡平常生意應該挺好吧？”
突如其來的問話讓溫玉錚微微一怔，眼底滿是不解。眼下正在調查毒蘑菇的食材安全案件，對方不追問案情細節，反倒提起門店生意，實在讓人摸不著頭腦。
她疑惑蹙眉，如實回道：“生意一直還算穩定，老顧客很多，口碑也一直做得不錯。”
話音落下，她忍不住反問：“你突然問這個幹什麼？生意好壞，跟這起食材的案子也有關係嗎？”
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