不過楊梅不耐放，可以買一些回去給今日中午訂宴的兩個包間的客人做楊梅蜜漿，在每桌擺一碟蜜漬楊梅。
再用一些楊梅汁下午做楊梅蓮蓉蒸糕，給自家人都嚐嚐鮮。
她抬頭問老婦人：“大娘，這楊梅怎麼賣？”
“四文一斤，都是今早天不亮從樹上摘的，新鮮著呢。”老婦人指了指旁邊的竹筐，“自家就兩棵樹，統共摘了這麼些，賣完就沒了。”
蘇圓嚐了一顆，酸裡帶著甜，汁水足，核也小，便道：“那給我稱十斤。”
老婦人愣了一下，看了看蘇圓，又看了看推車旁邊的蘇文樺，遲疑道：“十斤？小姑娘，你買個兩三斤嚐嚐鮮就行，這東西嬌貴，不耐放，隔夜就軟了出水，別糟蹋了。”
蘇圓忍不住笑了，這大娘倒實誠，旁人做生意都巴不得客人多買，她反倒勸著少買。
她道：“大娘放心，買回去有用處，糟蹋不了，您給我稱十斤吧，揀顆大的裝。”
老婦人愣了一下，抬頭打量她兩眼，又看了看旁邊推車的蘇文樺，見不像是胡鬧的，才笑著應：“哎，好！我給你挑最紅最熟的！”
稱好十斤楊梅，蘇文樺接過去，沉甸甸的，小心放到推車上。
兩人朝老婦人道了謝，推著車繼續往菜市那頭走。
走了兩步，蘇文樺偏過頭問：“阿圓，買這麼多楊梅做什麼？又要做什麼新鮮吃食？”
蘇圓邊走邊道：“午間兩桌席面，原定的蓮子飲子，正好碰上鮮楊梅，換成楊梅蜜漿更解暑。剩下的下午蒸幾籠楊梅蓮蓉糕，咱們全家都嚐嚐鮮。”
蘇文樺聽著，嚥了咽口水：“聽著就不錯，楊梅酸酸甜甜的，今中午的兩桌客人真是有口福了。”
兩人說著話，又拐到菜市那頭買了幾樣時令蔬菜和乾貨，推車漸漸堆滿。
到了院子，蘇圓先把楊梅倒進大木盆裡，拿清水泡上，朝李迎春道：“舅娘，幫我把楊梅分兩半，一半留著下午做糕，午後再洗，一半現在洗了做飲子，要多洗兩遍，泡一泡，把浮土和蟲子泡出來。”
“哎，好。”李迎春應著，挽起袖子就過來分揀。
柳永豐坐在一邊，也幫著做些手上活。
蘇圓繫上圍裙進了灶房，先把午間席面要用的菜理出來。
李迎春往水裡放了一小撮鹽，泡了一盞茶的工夫，撈出來拿清水過了兩遍，瀝在竹篩上。
楊梅顆顆紫紅透亮，沾著水珠子，看著就生津。
“飲子得先做，鎮在井裡涼一下，午間席面上喝著才舒坦。”蘇圓說著，把瀝乾的楊梅倒進鍋裡，添了水沒過果子，大火燒開轉小火慢慢煮。
煮到楊梅發軟、湯色紫紅，拿勺子把果子壓了壓，讓汁水都滲出來，又放了蜂蜜進去攪化。
煮好的楊梅汁拿細紗布濾了兩遍，濾掉果核和渣子，只留清亮亮的紫紅湯汁，倒進大陶壺裡，蓋上蓋子放到井裡涼著。
李迎春在旁邊看著，問：“這飲子就這麼冰著，午間直接倒出來喝？”
“對，井裡鎮著，到午間直接拿出來就能喝。”蘇圓把陶壺放好，又拿了一些洗好的楊梅，等上桌的時候往每盞裡放一顆，好看又出味。
飲子做好，她接著做午間席面的菜，其餘幾人在旁邊打下手。
