老高上下打量了張大鬍子一眼，眼神依然警惕：“找陸主廚？俺咋瞧你這大鬍子這麼像通緝令上的座山雕呢？陸主廚！後門有三個蒙面大盜說是你熟人！”
後廚裡頭，陸遠剛把一鍋新滷好的五花肉撈上竹箕瀝油，聽到老高的大嗓門，擦著手走過來探頭一看，當場樂了：
“老高，把漏勺收起來吧，真是熟人。張導？周哥？孫姐？你們劇組不是轉場去敦煌大漠拍外景了嗎？怎麼全跑後門來了？”
一聽到陸遠的聲音，又看到案板上那排放得整整齊齊、剛從鐵鍋裡烘出來、金黃焦脆的千層油旋饃，周尋最後的偶像包袱徹底碎成了渣。
這位在微博上擁有三千萬粉絲的頂流男神，往前跨了一大步，雙手合十，眼巴巴地看著陸遠，聲音裡都帶上了哭腔：
“陸老弟！救命！敦煌那風沙吹得人嘴裡全是土，劇組盒飯硬得能防彈！我昨晚坐紅眼航班中轉了五個小時飛回來，到現在滴水未進，就為了你這一口肉夾饃和羊雜湯！你要是不收留我們，我今天就死在你這泔水桶旁邊！”
旁邊的老高拎著大漏勺，整個人都看傻了。
他轉頭看了看陸遠，又看了看眼前這三個為了口吃的連臉都不要了的男女，忍不住拿粗糙的大手抹了把寸頭，小聲跟陸遠嘀咕了一句：
“乖乖……陸主廚，這就是你說的之前那幫拍電影的？俺當兵那會兒只見過新兵蛋子半夜翻牆偷炊事班饅頭的，頭一回見坐飛機跨越兩千公里來後廚討飯的……這幫城裡文化人，精神狀態也不太正常啊？”
陸遠強忍著笑意，側身讓開一條道：“行了，外頭冷，別在泔水桶邊上站著了，萬一被下課的學生認出來，明天娛樂頭條就是《知名劇組集體棄演，疑似在蜀大食堂後門撿垃圾》。趕緊上二樓儲藏間吧，正好第一鍋下午檔的滷肉和羊湯剛出鍋！”
五分鐘後，二樓靠裡面的半封閉儲藏間小圓桌旁。
哪還有什麼頂流影帝、金牌導演、鐵血經紀人？
六隻剛出爐、熱氣騰騰的【老潼關千層爆汁肉夾饃】，外加三大海碗撒滿香菜、蒜苗和現磨白胡椒粉的【鮮羊雜暖身湯】剛一端上桌。
周尋下意識地看了一眼旁邊的孫莉，試探著嚥了口唾沫：“莉姐……那個，這肉夾饃是純碳水加肥五花，我的體脂率……”
孫莉這會兒盯著面前那碗濃白滾燙、香氣撲鼻的羊雜湯，早就把經紀人的職業操守拋到了爪哇國，冷著臉一拍桌子：
“閉嘴！敦煌零下八度，不補充點高熱量脂肪，你明天在片場凍死算工傷嗎？！今天這頓算抗寒戰略補給，不計入體脂考核，趕緊吃！”
“得令！莉姐萬歲！”
周尋如蒙大赦，抓起一個燙手的肉夾饃。
“咔嚓——！”
三聲整齊劃一、震耳欲聾的咬饃聲同時在狹小的房間裡響起！
酥到極致的千層餅皮應聲崩裂，碎渣掉了一桌子；裡面肥三瘦七、軟爛化渣的五花滷肉裹著滾燙鹹香的老滷汁，順著嘴角直往下淌。
周尋嚼得兩腮鼓鼓囊囊，燙得直翻白眼還不捨得鬆口，緊接著端起大海碗，“呼嚕”灌了一大口滾燙醇厚的白胡椒羊湯。
辛辣溫熱的白胡椒瞬間引爆了鮮美的羊骨原湯，順著食道一路燒進冰冷空虛的胃袋裡！羊肚的脆彈、羊肝的綿密、羊肺的軟滑在舌尖炸開，沒有一絲一毫的羶味，只有純粹到極致的鮮香與滾燙！
張大鬍子連吃了半個饃、喝了小半碗湯，腦門上瞬間冒出了一層細密的油汗，長長地吐出一口帶著白胡椒味的熱氣，癱在椅子上直拍大腿：
“值了！他孃的，這趟來回四千公里的機票錢，太特麼值了！誰也別勸老子，今天就算天皇老子來了，老子也得把這碗湯底刮乾淨再走！”
而坐在他對面的孫莉，此刻正把格紋圍巾甩在椅背上，雙手捧著比她臉還大的粗瓷海碗，鼻尖被熱氣燻得通紅，一邊毫無形象地大口吸溜著羊雜粉絲，一邊把帶來的大號保溫袋往桌上一拍，含糊不清地對著門外喊：
“陸師傅！那個高班長！能再給我們續三碗原湯嗎？多加胡椒和香菜！還有，這肉夾饃能不能讓我打包二十個塞保溫袋裡帶飛機上吃？！”
