沈書瑤到店時,陳秋和程國安已經把今天的備料整理得差不多了。
她進門先往後廚看了一眼,隨後走到陳秋身邊,碰了碰他的胳膊。
“怎麼沒叫我?”
“看你睡得香,讓你多睡會。”
“我一睜眼,你人都沒了,還以為睡過頭了。”
陳秋笑道:“不是留了紙條嗎?”
“看見了。”
沈書瑤把包放好,目光落到旁邊還沒收走的盤子上。
“你們揹著我吃什麼了?”
“培訓用的菜。”
“有肉,還有牛肉?”
她看向陳秋,語氣頓時有些幽怨:“我就晚來這麼一會兒,員工福利都錯過了?”
陳秋被她逗樂了:“給你留了,吃過早飯沒有?”
“吃過了。”
“那還吃得下?”
“嘗兩口和吃早飯,又不是一回事。”
說完,她已經去洗手拿筷子了。
陳秋笑著搖了搖頭,轉身繼續忙。
沒過多久,店裡便準備妥當。
到了開門的時間,沈書瑤拉起捲簾門,外面等候的人群隨即有了動靜。
說話聲、腳步聲一起湧進來,原本還算安靜的小店,很快便熱鬧了。
有人直奔點單機,有人先看今日選單,還有人進門便朝後廚招呼一聲:“陳老闆,今天來吃花菜了!”
陳秋笑著應下,手裡已經拿起了鍋鏟。
出單機開始往外吐單,程國安掃過單子,站到了旁邊的灶臺前。
兩口鍋同時熱起來,肉片入鍋,油脂煸出,邊緣捲起,肉香先從後廚飄了出來。
等蒜和辣椒的香氣跟上,花菜便被倒進鍋中。
“嘩啦!”
陳秋手腕一抬,花菜在鍋裡翻了個身,落下時,已經沾上了亮亮的油光。
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