小吃攤支開,上頭擺著兩口鍋。
一鍋紅湯,湯上紅油飄起,幹辣椒、大蔥、花椒、洋蔥……各種配料在鍋裡微微翻動,香辛料咔咔出力,榨乾自己,成全湯底。
那味兒~
迎風能飄二十米。
攤子擺在街頭,街尾都能聞到。
再看旁邊的白鍋,底湯熬成了濃郁的奶白色,些許骨髓碎肉在湯底翻湧,赤色枸杞飄在湯麵,一看就健康得不得了。
而且!
別看它清淡。
它的香味卻絲毫沒有被辣鍋遮掩。
站在鍋邊,那股輕輕淺淺、溫溫柔柔的骨香,和摻雜的一點奶香,在鼻子前飄來飄去,勾得人心神盪漾。
“嘶~”
俺不中了。
站在攤子邊上的老顧客,伸手摸了摸嘴角,生怕不注意口水流了出來。
天殺的!
怎麼能香成這樣?!
而且聞得出來,不是科技加成,比如辣椒素之類的味道,是很純粹的食物香。
擺出來的菜品,也是肉眼可見的新鮮。
“咕咚。”
“咕咚~~”
一群人喉頭動了又動,都沒跟舒姣招呼一聲,齊刷刷拎起旁邊的小籃子,開撿。
嫩牛肉、嫩肉片、鴨血、豆皮……
別問。
庫庫就往紅油湯鍋裡丟。
金針菇、冬瓜、土豆……丟清湯。
什麼二選一?
no、no、no~
小孩子才做選擇,大人全都要!
身為一個已經小吃攤財富自由的大人,辛苦勞累一整天,晚上對自己好點怎麼了?
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