趁著溫度正好,將熱牛奶一口氣衝進盛薑汁的碗中,靜置一盞茶的功夫。
牛乳便慢慢凝固,白嫩嫩、顫巍巍。
加一點飴糖或蜂蜜調味,奶香混著淡淡的姜辛,甜而不膩,口感爽滑。
林多寶在咸陽吃過幾回,還特意蹲在廚子旁邊看過一遍。他記性好,看一遍就學會了。
眼下拿來放倒閩越高層,再合適不過。
他手腳麻利,取陶釜燒奶、搗濾薑汁,不多時就做出十多碗姜撞奶。
海大的碗!
做完後他心裡直打鼓,也不知道藥量夠不夠。
甜絲絲的香氣飄散開,先勾住了眾人的嗅覺。
對於南方的土著來說,甜口的東西本就少見。平日裡頂多掏點野蜂蜜解饞,還得碰運氣。
甜香混著奶香和姜的辛氣,一陣一陣往鼻子裡鑽,勾得人喉嚨發緊。
眾酋長盯著木碗,一個勁咽口水。
林多寶也跟著咽口水:“君上,要不我先嚐嘗?我也好久沒吃上這口了。”
話音剛落,一個酋長皺起臉怒喝道:“你是什麼身份?這等珍食,理該先敬君上和我們這些族長才是!”
林多寶順勢拱手:“是我考慮不周,失禮了,諸位先請。”
幾個酋長這才滿意,正要伸手,無諸臉一沉:“行了!這裡有十多碗,還不夠你們分?”
林多寶笑著打圓場:“無妨,諸位若是不夠吃,我再去擠奶接著做。”
說著他就要轉身往外走。
沒想到無諸端起一碗姜撞奶遞到他跟前:“是你親手做的,按道理該你先嚐。”
林多寶心頭猛地一跳。
無諸這話說得爽朗大方,面上還帶著笑,可那雙眼底藏著一絲審視。
這位君上看著粗豪,心裡卻門兒清,這是讓他試毒。
林多寶不動聲色地接過碗,臉上堆出受寵若驚的笑:“君上這般抬舉,那我就卻之不恭了。”
他拿起木勺,舀了滿滿一勺送進嘴裡。
先是姜的辛香,緊接著是奶的醇厚綿密。
他慢慢品著,眼睛半眯,咽完還咂咂嘴。又舀了第二勺、第三勺,吃得有滋有味,一臉享受。
酋長們看著他這副吃相,口水都快流出來了,再也按捺不住,紛紛伸手端碗。
眾人一口下去眼睛都直了。
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