上午十點整。
會場大門緩緩關閉，頭頂的巨型水晶燈暗下，主舞臺亮起明晃晃的聚光燈。
西南酒業協會會長，一位頭髮花白但精神矍鑠的老者走上講臺。
背後的大螢幕隨之亮起，黑底白字打出十個大字：產能突破與高階化下沉。
陳東找了個舒服的姿勢靠著。右手插在兜裡，熟練地盲按著手機音量鍵，把某款塔防遊戲的音效關到底。
蘇幼微坐在他右後方，拿著平板，腰背挺得筆直。
這可能是她這輩子坐過最煎熬的一個位置。左邊半米外，就是她親爹蘇鎮海。正前方，是老闆陳東。兩個男人身上的氣場在空氣中交匯，她只覺得周圍的氧氣都不夠用了。
“各位同仁。”
會長雙手撐在發言臺上，聲音透過音響傳遍全場，“過去三年，白酒行業很熱，也很冷。熱的是高階頭部品牌，冷的是大眾消費市場。”
“今天定這個主題，就是想和大家交個底。高階酒的品質壁壘必須守住，但誰能率先打破產能的詛咒，把真正的高品質好酒‘下沉’到更廣闊的消費群體中，誰就能拿到下個十年的船票。”
會長目光在第一排掃過，“眾所周知，受限於赤水河流域的獨特氣候和繁雜工藝，高階醬香的產能一直是痛點。蘇董，作為行業老大哥，茅企在這方面有什麼新動作？”
聚光燈打在蘇鎮海身上。
蘇鎮海沒有起身，拿過面前的麥克風，聲音平穩醇厚。
“茅酒的工藝是老祖宗傳下來的，急不得。”
蘇鎮海不疾不徐地開口，“離開赤水河畔，釀不出這口醬香。產能擴張受限，這是對品質的堅守，也是對消費者的敬畏。茅企接下來的戰略，依然是深耕高階，用時間換底蘊。下沉市場固然誘人，但絕不能用犧牲品質來換取產量。”
話音一落，左邊五張椅子上的茅企高管帶頭鼓掌，後排不少本地經銷商也紛紛點頭附和。
大佬定調，四平八穩，滴水不漏。
蘇鎮海放下麥克風，視線有意無意地瞥向右邊。
會長笑了笑，話鋒一轉。
“蘇董的長期主義令人敬佩。不過，行業裡最近也湧現出了另一種解法。”
會長的目光直接鎖定陳東，“陳記集團用極短的時間，在清香，濃香甚至果酒賽道全面開花。市值破千億，產品供不應求。陳董，今天大家都在，你說兩句？”
全場幾百雙眼睛，唰地一下全集中到了陳東身上。
陳東起身伸手拿過面前的麥克風，在麥克風金屬網上輕輕蹭了兩下，把幾百人的注意力拉到最滿。
“會長這個問題，切中了行業痛點。”
陳東語氣平緩，透著股不緊不慢的鬆弛感，“大家都覺得，品質和產能是個零和博弈。蘇董剛才說的長期主義，我非常贊同。但陳記的解法，是從底層邏輯上做了一次生態重構。”
第一排的陳長青、宋明等人立刻坐直了身子。
後排的幾百名渠道商更是紛紛掏出錄音筆，生怕漏掉千億新貴的核心機密。
“傳統的釀造，是在大自然裡找規律。找合適的窖池，等合適的氣候。”
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