“當然,您要是能一口氣將我們家這半個月產出的香腸全數吃下……”
“我小妹的意思是,明日起,我們自家的鋪子絕不將其拿出來對外預售。在接下來的半個月裡,大老爺名下的酒樓、客棧,完全可以主打這麻辣香腸,作為新氏菜色大肆推廣。”
“半個月內,整個涼州城,只有您的酒樓、食肆,能吃到這麻辣香腸。不知大老爺意下如何?”
李松在聽到宋銀的這一番介紹後,騰的一下子從座椅上站起了身,激動的來回轉了兩圈。
而後上前一把握住宋銀的胳膊,目光灼灼的追問道:“宋老弟此話當真?在我家酒樓推出麻辣香腸的一段時間裡,真的能不對外公開銷售?”
宋銀垂眸看了一眼被緊緊攥住的胳膊,心中暗自會心一笑。
成了!
他太清楚獨家對一家酒樓的致命吸引力了。
當初飄香樓不過是靠著一道酸菜魚一炮而紅,便能在短時間內搶佔了知味樓風頭,賺得盆滿缽滿。
如今,這麻辣香腸的潛力,絕對不亞於那酸菜魚,必定能成為酒樓裡的招牌新菜。
對方經營客棧、酒樓多年,對裡面的內情早就爛熟於心。
即便自己不明說,對方也能在瞬間反應過來。
這獨一份的麻辣香腸,究竟於一個鋪子而言是什麼樣的存在。
誠然,機遇與風險同樣存在。
家裡的麻辣香腸尚未風乾,這味道最終究竟如何,能否被涼州城的食客徹底接受,此刻尚無定論。
但宋銀相信自家小妹的判斷。
小妹做出的吃食,還從未失過手,酸菜魚,麻辣涮鍋,這些全都是證明。
也正因這份毫無保留的篤信,他才敢在這枯坐的片刻間,大膽謀劃出此策略。
此刻面對李松的追問,宋銀鄭重頷首應道:“這是自然。我們宋家做生意,向來一諾千金。”
果然,有著多年經商經驗的李鬆動心了!
不對外出售的承諾,對於一個酒樓東家來說,實在太過誘人。
李鬆鬆開手,退後半步。
半晌後,他似是下定決定一般,咬牙道:“半個月的時間,太短了!”
他豎起一根手指,討價還價:“能不能一個月?這一個月內,我將你們家產出的所有羊肉香腸,全數買斷!”
“但條件是,在此期間,你們絕對不得對外出售麻辣香腸!”
一道全新的招牌菜,從推出到引客,再到食客口口相傳形成風潮,絕非三五日便能奏效的。
他需要充足的時間來推廣這批麻辣臘腸,更需要時間來在涼州城內徹底傳揚開自家酒樓。
他太過了解一道招牌菜式,能夠吸引多少客人,又能撬動多少消費。
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