桌上擺得滿滿當當，中間一隻大海碗盛著佛跳牆，邊上圍著一圈盤子。
有孟師傅的火爆腰花、蔥燒海參，顧師傅的蟹黃湯包、千層酥，程明做的糖醋鯉魚、油燜大蝦，許清妍做的芙蓉雞片、八寶豆腐。
冷盤有醬鴨、燻魚、拌三絲、桂花藕。
酒是孫師傅自己帶的，兩瓶老白乾，一箱啤酒。
另外，他還給每個人都準備了一包點心，份量不多，但種類多，讓大家都嚐嚐味。
趙志軍先給孫師傅倒了一杯酒：“孫師傅，今天新店開業，生意那麼好，我先敬你一杯。”
孫師傅接過酒杯：“今天生意是不錯，這杯我喝了，下杯你們隨意。”
兩人碰了杯，孫師傅仰頭幹了。
孟師傅夾了一筷子火爆腰花，嚼了兩口，衝程明那邊努努嘴：“程明，你這腰花炒得不行啊，火候過了，老了。”
程明撓撓頭：“孟師傅，我炒的時候怕不熟，多翻了兩下。”
“腰花這菜，差一秒都不行，你怕不熟，多翻那兩下就老了。
下回你盯著表，十二秒出鍋。”
“行，我記住了。”
許清妍在旁邊笑了一聲，孟師傅轉頭看她：“你笑什麼？你做的芙蓉雞片也嫩了，雞蛋清和雞肉的比例不對，再練。”
許清妍趕緊收了笑，點頭：“我知道了孟師傅。”
顧師傅打圓場：“行了行了，他們倆才學多久，能做成這樣就不錯了。
來，程明，嚐嚐我做的蟹黃湯包，你看這皮兒，薄得能看見裡頭湯。”
程明夾了一個，咬開個小口吸湯，燙得直咧嘴。
孫師傅放下筷子，看著程明和許清妍，語氣平緩地說：“程明進步很快，你天賦好，腦子活，肯下功夫。
但也有毛病，就是毛躁，火候這事不能靠蒙，得練出感覺來。”
他又轉向許清妍：“清妍也不錯，天賦上你比程明差一點，但你勤奮好學，又肯下苦功。
這幾個月你的進步是非常明顯的，我都看在眼裡。”
許清妍聽完，猶豫了一下，端起酒杯站起來，走到孫師傅身旁。
“孫師傅，您當初說的收徒條件，我、我現在滿足了嗎？您能不能收我當徒弟？”
桌上安靜了一瞬。
孫師傅看著她，笑了：“收，清妍，當初我沒有一口答應，也是想考驗你一下。
看你是圖一時新鮮，是賭氣，還是真心想學。”
許清妍眼圈有點紅，端著酒杯安靜聽著。
。道打臺灶跟要都子輩一，辛艱常非去下走路條這子廚當“
”。去下不持堅，心決心恆有沒，黑貪早起，子口裂得凍手天冬，住不站得熱天夏
。心份那的食研鑽歡喜你了到看也，勤了到看，韌堅了到看上你在我但“，著看傅師孫
”。弟徒個這你下收意願我以所
”。您敬我，酒杯這！父師謝謝“：躬一了鞠腰彎妍清許
。盡而飲一酒中杯把，起直
。杯一了喝也傅師孫
”。了子繭起都朵耳我得叨唸，頭點候時麼什父師叨唸天天前之！吧了興高你下這，妍清“：鬨起邊旁在明程
”。啞是你當人沒句兩說你“：他瞪妍清許
。笑鬨人眾
”！功師拜妍清喜恭也，徒收傅師孫喜恭“：手拍頭帶梅春王
”。樣一明程跟，了弟徒經正傅師孫是就妍清後往“：掌鼓著跟也姐花
。的撲撲紅得喝臉，杯兩了喝家大跟多，興高裡心，弟徒了變徒學從妍清許
”？吧兄師聲一我該你，了妹兄師門同是就倆咱後往，妍清“：說聲低來過湊明程，上置位回坐等
