黃石的話,沒人回答。
大背頭手中的盤子抖了一下,幾根竹籤撞在瓷盤上,發出輕響。
黃石繼續開口。
“今天是面對評委,你們還能拿節目組的規則不清來找藉口。那平時呢?”
“客人坐在你們店裡,花錢買一盤烤串。你們是不是也會拿不新鮮的肉混進去?是不是也會用重口味醃料遮住問題?是不是隻要客人沒當場掀桌,就覺得自己做得沒錯?”
“你們來這裡參加比賽,至少還知道要收拾一下自己。面對平時那些相信你們的食客,你們有沒有認真過?”
場內有人捏緊了手裡的竹籤。
也有人把頭壓得更低。
角落裡,一個滿臉油煙的中年師傅盯著自己爐邊那盤肉,喉結動了動。
“我剛才……聞到味了。”
旁邊的人轉過來。
中年師傅抬手搓了把臉。
“我以為是醃料的問題。時間不夠,我就想著多撒點料,先把串烤出來。”
“你還算有點臉。”前排有人低聲嘀咕。
中年師傅沒有回嘴,只把那盤肉端起來,倒進了廢棄食材桶。
黃石放下麥克風,轉身走下評審臺。
他沒有再訓斥,也沒有宣佈更多結果。
可場內的情緒沒有平息。
安靜只維持了幾秒,有人便開始表示不服。
“說得倒是好聽!”
“節目組故意拿壞食材坑人,還有臉在這裡教育我們?”
“報名的時候說的是燒烤比賽,現場卻給我們發劣質肉,還說我們不認真,我看就是耍我們呢!”
“想考驗食材處理能力,為什麼不提前通知?不提前通知就是設套!”
“我們是來比賽的,不是來踩你們埋下的坑!”
那人越喊越起勁,抬腳踹翻了旁邊的烤架。
炭火散落一地,工作人員立刻衝上來,用滅火器壓住火星。
“請你退到安全線外!”
“退什麼退?你們先給個解釋!”
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