“再說了，上一輪已經搞過一次了，這一場要是還這麼搞，那節目組也真沒活了。”
眾人鬆了口氣，重新拿起刀開始幹活。
李陽一直站在稍後的位置，沒有急著上前。
他看著前面的人群忙成一團，不緊不慢地掃了一眼食材區的整體佈局。
豬肉和羊肉分別擺在兩張不鏽鋼檯面上，旁邊是保鮮盤裝的掌中寶、整塊的板筋和一堆茄子。
他走上前，從豬肉的肋部掀開看了看內側。
脂肪層分佈均勻，瘦肉紋理清晰，沒有淤血點，沒有異常色澤。
又走到羊肉旁邊，掀開腹腔內壁檢查了一遍。
新鮮，沒有注水痕跡，沒有異味。
沒問題。
李陽拿起節目組準備的剝皮刀和剔骨刀。
做燒烤用不了多少肉，五道菜裡豬肉只需要五花那一塊，羊肉取後腿肉就夠了。
沒必要拆整頭豬，精準取材，省時省力。
正準備找個合適豬下手。
突然，一個巨大的影子從他身側掠過。
那股壓迫感來得突然，像一堵牆從旁邊移過去。
李陽偏頭看了一眼，並順勢看到他腰間的名字。
雷烈。
兩米出頭的身高，臂膀比普通人的大腿還粗，小臂上全是舊燙傷留下的疤痕，一層疊一層，像老樹皮。
他腰間別著那把厚背斬骨刀，刀柄上纏的舊麻繩已經被手汗浸成了黑色。
雷烈沒有往人群裡擠。
他徑直走到豬肉臺前，站在整頭豬旁邊。
那頭豬少說一百五六十斤，躺在不鏽鋼檯面上，佔了大半張桌子。
周圍正在商量怎麼分工的幾個師傅下意識讓開了位置。
雷烈把斬骨刀從腰間抽出來。
左手探下去，五指扣住豬身一側，往上一提。
整頭豬離開了檯面。
就那麼單手拎著，懸在半空中。
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