兩撥人在彈幕裡吵得不可開交。
罵評委苛刻的、噴節目組陰險的、替正規餐飲標準辯護的,各種觀點激烈交鋒。
而就在這種熱火朝天的爭論中,節目的進度條繼續往前跳動。
鏡頭給到了前排的種子選手席。
鍾齊涵一身定製主廚圍裙,從容不迫地拿出了那個裝著秘製複合油醬的小瓷罐。
鏡頭推進,案板上的牛板筋被他切出了極其規整的網格菊花刀,動作利落漂亮。
厚重的複合油醬刷在肉串表面,在炭火的炙烤下發出滋滋聲響,深紅色的醬汁瞬間裹住了肉塊的每一個縫隙。
評委席前,黃石給出了刀工三十八分、成品五十二分的高評價。
總分九十分。
彈幕上的爭吵瞬間被一波狂熱的粉絲和路人刷了下去。
【臥槽,九十分!前面最高才六十分,直接拉開三十分的差距!】
【有一說一,這哥們雖然狂,但手底下是真有絕活啊。】
【長得又帥,刀工又細,二十五歲就是大型連鎖餐飲的五星主廚,這妥妥的爽文男主面板啊!】
當然,也有不少老饕在彈幕裡潑冷水。
【帥是帥,但黃石剛才也說了,他是耍了聰明,用重醬把所有味道全蓋住了。】
【對啊,五樣東西吃出來全是一個醬味,這算什麼本事?換個新手拿這罐醬去烤,味道也不會差太多。】
【純商業打法罷了,不過確實聰明,規則允許帶三種秘料,人家物盡其用沒毛病。】
緊接著,鏡頭切換到了夏桃的案臺。
扎著兩根雙馬尾的年輕姑娘,雙手握刀,飛速切配。
圓圓的臉蛋配上貼著小兔子貼紙的菜刀,反差感拉滿。
當她端出用幹山楂汁和青檸皮調變的果香烤串時,連挑剔的柳如煙都連連點頭。
【哇!這個妹子好可愛啊!】
【萌妹子烤肉,這也太治癒了吧,我想去她家店裡吃!】
【夏氏挑籤樓第十八代傳人,真有底蘊的,不是花架子。】
【九十分!夏桃也拿了九十分!直接跟鍾齊涵平起平坐,太給傳統老字號長臉了!】
畫面緊接著給到了雷烈。
兩米高的魁梧壯漢單手拎起半扇豬,厚背斬骨刀大開大合,氣勢兇悍。
雖然因為火候太猛導致肉質偏幹,只拿到了八十分,但滿分四十分的刀工依然震撼了全網。
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