牟長勳笑著看向蘇文,“徒弟,這道菜給你,你能做到幾分相似?”
蘇文當然不會說的太滿,“我感覺能做到七成相似!”
“哦?七成嗎?那也很不錯了!”
牟長勳很滿意,蘇文這徒弟教起來就是舒服啊!
不著急不生氣的,看看就會了!
蘇文想著教導這事還是提醒了牟長勳一句,“要是師傅能告訴我這菜的竅門,我覺得能復刻九成!”
“九成嗎?”
牟長勳眼前一亮,那他就多提點幾句!
牟長勳之後的菜便毫無保留,每一道菜都會輕聲提點幾句核心技巧,耐心教導著蘇文。
蘇文也聽到新的提示音。
“你聽取牟長勳的悉心教導,觸發悟性逆天天賦,現在已經學會魯菜頂級這項技能!”
臥槽!
還真的更上一層樓了!
牟長勳接連快速炒了六道不同的招牌菜品,手法嫻熟,速度極快,道道都是色香味俱全!
緊接著,第七張點選單遞了過來,恰好是剛剛炒過的一道糟熘裡脊。
牟長勳眼神微動,側頭看向身旁的蘇文,眼底閃過一絲期許。
他側過身,讓出身前的灶臺空間,“徒弟,這道菜你來試試,哪裡錯了我給你指導!”
旁邊的王世珍皺起了眉頭,“老牟,這可不合規矩啊?別砸了豐澤園的招牌!”
牟長勳笑著抱著胳膊,
“沒事,我在一旁看著,味道差的太多,我就自己上手重做,花不了多長時間的!”
王世珍聽後張張嘴,沒在說話,牟長勳願意費勁炒二回就讓他炒唄!
蘇文聽見這話可不準備藏私了!
現在都是頂級魯菜手藝了,還苟著可就沒意思了!
蘇文神色平靜,沒有絲毫緊張的點點頭,“是,師傅!”
他從容走到灶臺前,目光掃過需要的食材、調料,腦海中的做菜流程都清晰的閃現。
不就是一道糟熘裡脊嗎?
小意思!
蘇文有條不紊的起鍋燒油,油溫把控精準到位,隨後下肉煸炒,去腥提香,下料調味,糟熘汁掛色,
!遍一了做新重作的勳長牟剛剛,水流雲行作套整
!樣一模一是直簡
!錯差點半得不容,碑口牌招的園澤著表代,的桌餐上端要是可這
!了鍋出的完就脊裡熘糟道這快很
!別差啥有的炒他跟來出不看本,前眼的勳長牟在放脊裡熘糟的亮鮮澤道這,子盤好擺文蘇當
!議思可不是滿裡眼,脊裡熘糟盤一這到看,勳長牟的旁一在站程全
?吧疵瑕點有會都多多實遍一看,好再賦天算就文蘇,為以本原他
!好麼這到做能就,手上次一第文蘇,到想沒萬萬可
!了私藏候時的賭打長吳跟他來看
。嚼咀細細,中口放脊裡塊一起夾,子筷雙一起拿的待及不迫勳長牟
!佳絕候火,味鮮質
!長悠味回、厚醇糟
!高極藝手,樣一乎幾品的炒手親他和都,控把候火,澤、道味、口是管不
!了人負欺太賦天這,雜複眼滿文蘇著看,子筷下放勳長牟
”?眼法的您過能不能?樣麼怎的炒我,傅師“,勳長牟向問意故文蘇








