李在放下手裡的石刀,看著大花心急的樣子,溫和地笑了起來。
“馬上就開始。今天晚上肯定讓你吃個痛快。”
灶火已經燒得通旺,火苗躥得老高。
但要想滿足這裡這麼多號人挑剔的肚子。
骨髓塊莖釀肉的精細填塞,特製果香蘸料的滾油調配等硬核美食工序即將展開。
夜幕完全降臨,天邊掛起了一輪明亮的彎月。
清冷的月光灑在臺地上,但營地中央的篝火與四座石灶火光通紅,徹底照亮了整個營區。
大陶鍋架在石灶上,裡面的泉水燒得咕嘟咕嘟滾沸,冒出大團大團的白氣。
全員備料製作正式進入高潮階段。
米耳腰裡繫著獸皮圍裙,手裡拿著一把長柄大木勺。
她站在兩口最大號的陶鍋前面,大聲指揮著身邊的兔娘。
“快把那些敲斷的大棒骨全都倒進去!小心點別燙著手!水燒開濺出來可是很疼的!”
幾個兔娘端著裝滿大棒骨的木盆,小心翼翼地把骨頭滑進翻滾的沸水裡。
米耳抓起兩大把提純的白鹽,均勻地撒進鍋裡。
“這底湯必須慢火熬,把骨頭裡的骨髓全熬出來,湯才會變成奶白色。鹽要分兩次放,味道才進得去。”
米耳一邊用木勺攪動,一邊滿意地看著鍋裡的湯水。
李在此時正帶著絨絨和森圍在一塊平整的大石臺旁邊。
石臺上放著洗得乾乾淨淨的巨型塊莖和一大盆剁碎的新鮮肉糜。
李在拿著一把小巧鋒利的骨刀,拿起一個塊莖。
他動作熟練地在塊莖中間挖出一個大洞,把挖出來的碎渣放在一邊。
“森,肉糜準備好了嗎?鹽和果乾粉都放足了嗎?”李在轉頭詢問。
森兩隻手全都是肉末,她正在用力揉搓著木盆裡的肉糜。
“李在,我放了好多細鹽和紅果乾粉,肉糜已經揉得很勻了!現在肉看著特別黏糊!”
森抓起一團紅白相間的肉糜,小心地塞進李在挖空的塊莖腹中。
她用手指把肉糜用力按實,塞得滿滿當當的。
“這樣烤出來肯定特別香!裡面的油脂全都會滲到塊莖裡面去!”森高興地說。
絨絨抱著處理好的塊莖,跑到石灶底部。
她用木棍扒開滾燙的熱灰,把塊莖釀肉小心翼翼地埋進去。
。灰熱上蓋地細仔絨絨”。了焦烤得免,點一厚蓋灰把我。了就來出流油的面裡等,烤烘火慢用得這,了說在李“
。側一另的地空在
。上墩木矮個兩在坐正子黑和花大
。條著穿地快飛作,木的尖削把一著拿裡手花大
。實厚別特得穿都串一每,大極勁手
。晃了晃前面子黑在地意得,串的圈一出大人別比串一起舉花大
”!的塊大吃得就吃!嗎牙塞夠點那的穿你!的吃人給是才這!串這我看你子黑“
。著穿續繼裡手,眼一了瞪子黑
”。穿趕,小大比著顧別你。吃好才裡焦外來出烤,細這我。我怪別可子肚拉不烤會等,大麼那得切塊那你“
。乎在不本,笑大哈哈花大
”!串大這我吃個一第會等我!子肚拉個這怕能還,過吃都我生,很得好口胃我“
。邊如阿到跑地勇告自候時個這尾紅
。料蘸的乾果紅辣微做備準正如阿
。去進倒乾果紅把,臼石小個一起拿尾紅
”!細又快又得搗我!的小不也氣力我!果搗你幫來我,如阿“








