火車站，許記滷味分店。
郭雪婷下了車還回了店裡一趟清下賬本。她把賬本合上，把抽屜裡的毛票和大團結分開整理好。
今天上午賣斷了貨，下午石頭又送了一批過來。
那批貨也是搶手，不到傍晚就賣了個七七八八，現在櫃檯裡只剩下幾截鴨脖和一小塊豬頭肉。
小李正拿掃帚掃地，把角落裡的瓜子殼掃進簸箕。
“雪婷姐，這些尾料怎麼處理？”小李指了指玻璃櫃。
“包起來我帶走，鴨脖你也拿點回去吧。”郭雪婷拿起幾張油紙，把剩下的鴨脖和豬頭肉包嚴實。
她現在是店長，這點許可權還是有的。
許南定的規矩，當天的肉絕不過夜，賣不完的要麼分給員工，要麼處理掉。
分店生意太好，難得有剩。
郭雪婷把油紙包塞進帆布包裡，鎖好櫃檯，把鑰匙揣好。
走出火車站，天已經黑透了，冷風直往脖子裡灌。郭雪婷裹緊大衣，先去孃家接依依。
郭雪婷推開門。
屋裡生著煤球爐，溫度比外面高了不少。孫桂芳正坐在小馬紮上，戴著頂針縫補一件舊棉襖。
依依趴在方桌上，拿著半截鉛筆畫畫。
郭雪婷走進去，順手把門帶上。
她把手裡的帆布包放在桌面上：“媽，去拿個大碗。”郭雪婷拉開帆布包的拉鍊。
孫桂芳放下針線，從旁邊菜櫥裡拿出一個白瓷碗。
郭雪婷從包裡掏出油紙包，解開麻繩，把那些肉倒了一半出來。
孫桂芳拿手捏起一塊帶皮的豬頭肉，直接塞進嘴裡。
她嚼了兩下，咧開嘴，眼角的褶子全擠在了一起。
“這肉燉得真爛乎，一點腥味都沒有。”
孫桂芳去水盆邊洗手，“自打你去當了這個店長，咱們家這十天半個月就沒缺過葷腥。你爸昨天還唸叨，這許老闆給員工的待遇真不錯。”
孫桂芳湊近壓低聲音問：“今天生意這麼好，你這提成能拿多少？”
郭雪婷沒說話，直接伸出三根手指。
“三塊錢？”孫桂芳倒吸一口氣。
郭雪婷點頭。
孫桂芳去裡屋拿了依依的舊書包，遞給郭雪婷。
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