孫綿綿清了清嗓子，笑著替大家介紹道：“各位姐，跟你們介紹一下，這位就是咱們省城赫赫有名的許記滷味店老闆許南姐！今天南南姐特意帶了店裡的招牌滷味來看我，分量太多我一個人吃不完，拿過來請大夥兒一塊兒嚐嚐鮮！”
說話間，許南走到休息室正中間的長方桌前，大方地掰開鐵卡扣，把三層大鋁盒的蓋子一併掀開擺在了桌面上。
“今天麻煩綿綿跑前跑後幫我引路，這點滷豬蹄、五香牛腱子和麻辣鴨脖是我的一點心意，大家交接班辛苦了，都別客氣，過來拿竹籤嚐嚐味道！”
鋁盒蓋子一掀開，一股霸道醇厚的秘製滷肉香味立馬在暖烘烘的休息室裡瀰漫開來。
紅亮軟糯的拆骨豬蹄、紋理清晰的牛腱子，還有裹滿紅油白芝麻的麻辣鴨脖，擺在潔白乾淨的油紙上，光是看著那誘人的成色，就勾得屋裡這群剛站了半天櫃檯、肚子里正缺油水的女職工直咽口水。
可剛才大夥兒才聽說這女老闆把後勤部的劉主任給得罪透了，這會兒誰敢做這個出頭鳥？
幾個年紀稍長的記賬員互相遞了個眼色，紛紛端著茶缸往後退了半步，乾笑著擺手道：“不用了不用了，小孫你們自己吃吧，我們剛喝飽了熱水，肚子裡不餓。”
“是啊是啊，這馬上就得回櫃檯盯崗了，吃嘴裡一身味兒，回頭讓主任聞見了又得挨訓。”
大家夥兒嘴上說著不餓，眼睛卻還直勾勾地往那三層鋁盒裡瞟，屋裡的氣氛一時有些微妙的僵持。
孫綿綿是個爽快性子，一眼就看穿了同事們怕得罪劉主任的小九九，也不勉強旁人，直接伸手從最底下那層抓起半截紅油發亮的麻辣鴨脖，大口咬了下去：“你們不吃那我可就不客氣了，我昨天在國營飯店就沒吃過癮，惦記這口麻辣味兒一宿了！”
咔嚓一聲輕響，吸飽了濃香滷汁的鴨脖肉在齒間撕開，鮮、香、麻、辣四股滋味順著熱氣直往外竄，孫綿綿吃得鼻尖冒汗，連骨頭縫裡的滷汁都嘬得乾乾淨淨，一邊哈氣一邊讚歎：
“天吶，南南姐，這鴨脖比昨天那批還要入味，辣得太痛快了！”
這活色生香的吃相，加上滿屋子無孔不入的肉香味，徹底把旁邊幾個二十出頭的年輕售貨員給饞垮了。
“綿綿，真有那麼好吃啊？聞著比咱們一樓副食櫃檯以前賣的醬肉香太多了！”
一個扎著麻花辮的姑娘實在沒忍住，嚥著口水湊上前，拿竹籤紮了一小塊拆骨豬蹄送進嘴裡。
軟爛脫骨的豬蹄一進嘴，滿滿的膠質化在舌尖上，肥而不膩、鹹香回甘，半點豬毛腥味都沒有！
麻花辮姑娘眼睛一下子瞪得溜圓，含糊不清地叫出了聲：“我的媽呀，這豬蹄怎麼滷得這麼軟糯入味！姐，這真是你們自己店裡做出來的？”
有一就有二，見有人帶頭開了戒，其他幾個原本還在矜持觀望的售貨員和記賬員再也繃不住了，一個個丟下搪瓷缸子圍了上來，七手八腳地拿起竹籤往飯盒裡扎。
“哎喲，這五香牛腱子絕了！肉緊實還不塞牙，牛筋跟果凍似的，比我媽過年燉了一下午的牛肉還香！”
“快嚐嚐這個麻辣鴨脖，麻酥酥的越啃越上癮，要是下班買兩根回去配熱稀飯，我能多喝三大碗！”
“許老闆，你們許記總店開在哪條街啊？多少錢一斤？明天我正好輪休，我得去稱兩斤豬蹄帶回家給我爸下酒！”
不過兩三分鐘的工夫，剛才還冷清客套的休息室熱鬧得跟趕集一樣，十幾個女職工圍著許南問長問短，三斤多滷味轉眼間就見了底。
許南笑吟吟地一一應答著：“咱們總店就在城南桂花巷口，火車站出站口正對面也有一家分店，每天早上八點準時出鍋，各位姐妹過去報綿綿的名字，我都給大夥兒抹零多搭一兩肉！”
“太好了！那我們明天一下班就組團去火車站買！”
就在屋裡氣氛最火熱的時候，走廊外頭忽然傳來了沉重的腳步聲。
劉主任正滿臉堆笑地送拎著空網兜的趙金寶往樓梯口走，嘴裡還在低聲安撫：“趙老弟你放心，那個姓許的個體戶不知好歹，我已經把她轟走了，等明天我跟馬副經理彙報完，一樓那個專櫃……”
話音未落，兩人正好路過敞著門的職工休息室，麻花辮售貨員清脆響亮的大嗓門毫無遮攔地傳了出來：
“你們是不知道，前兩天城南那個趙記醬肉鋪還給咱們櫃檯送過樣品呢，那醬牛肉又幹又柴，裡頭還帶著股酸餿味兒，塞牙縫都嫌磕磣！跟人家許記這五香牛腱子比起來，差了十萬八千里，人家許記這手藝比趙記好吃十倍都不止！”
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