狍子肉本就是山裡一等一的鮮貨,肉質細嫩不柴,沒有半點腥羶味。
經過大火猛燉,肉塊燉得軟爛入味,吸足了湯汁,土豆更是燉得軟糯沙綿,入口即化。
一大盆熱氣騰騰的狍子肉燉土豆端上桌,冒著騰騰白氣,鮮香四溢,瞬間填滿了整個食堂。
除此之外,師傅還配了兩大碟爽口的醃酸菜、一盤涼拌蘿蔔條,解膩又開胃。
桌子正中間,還擺著一壺燙好的北大荒白酒,酒香醇厚,是林場平日裡招待貴客的好酒。
“快坐快坐,趁熱吃!”魏長林拉著陳思遠落座。
“咱們這裡冬天山裡冷,喝點熱酒驅驅寒氣,這幾天在山裡凍壞了吧?”
陳思遠也不客套,道了聲謝,拉過凳子穩穩坐下。忙活了四天,此刻聞著撲鼻的肉香,肚子早就咕咕作響。
他拿起碗筷,大口大口吃了起來。
林場師傅的手藝是真的沒得說,大火爆炒,把狍子肉的鮮香徹底激發了出來。
每一塊肉都入味十足,咬開軟爛多汁,搭配沙沙的土豆,一口下去滿口鮮香,渾身的疲憊都消散了大半。
陳思遠吃得痛快,夾菜吃肉毫不拖沓,勞累了四天的身體終於得到了極大的慰藉。
魏長林坐在一旁陪著,時不時給他把水杯滿上,看著他狼吞虎嚥的模樣,心裡暗暗點頭。
這年輕人本事大、心性穩,做事坦蕩利落,不驕不躁,實在難得。
吃了大半盆肉,肚子裡徹底暖烘烘了,陳思遠這才拿起酒瓶,倒了小半碗溫熱的白酒。
辛辣醇厚的酒液入喉,瞬間化作一股暖流,順著喉嚨淌進五臟六腑,把深山帶回來的寒氣徹底驅散,渾身筋骨都透著舒坦。
一口肉,一口酒,配著爽口酸菜,簡簡單單的一頓飯,吃得陳思遠無比滿足。
不知不覺間,滿滿一大盆狍子肉燉土豆被他吃了大半,小半瓶白酒也盡數飲盡。
肚子吃得飽飽的,身上暖意融融,連日趕路的疲憊一掃而空,精氣神再次拉滿。
吃完飯後,陳思遠幫著簡單收拾了碗筷,稍作歇息,時間也剛好來到傍晚六點。
此刻外頭的天色已經徹底黑透了,雪後的夜空格外清亮,零星幾點星光落在白茫茫的林場院子裡,寂靜又清冷。
拉木料的卡車早已整裝待發,司機師傅坐在駕駛位上等候著。
魏長林陪著陳思遠走到車旁,兩人並肩站在車燈的光暈裡。
臨上車前,陳思遠從口袋裡掏出一張紙條,上面寫著一串四九城的座機電話號碼,鄭重遞到魏長林手中。
“魏場長,這是我的聯絡方式。”陳思遠語氣誠懇。
“這次來東北,從頭到尾都麻煩您費心照料,大恩不言謝。”
“以後您若是有機會去四九城,一定要提前打這個電話告訴我,到時候我做東,好好款待您,帶您四處轉轉。”
魏長林接過紙條,小心翼翼揣進貼身口袋,滿臉爽朗笑意。
”!你擾叨了不然定,城九四了去是若後以!了下記就可我那!好“
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