《春水煎茶,慢富人家》第345章 “吉”字饃(2)

作者:汀花雨·37分鐘前

“欠揍!”鄭夢拾哭笑不得,破天荒的放了狠話。

好好的氛圍,沒了!

許金枝倒沒覺得,但是她好心提醒相公“再過幾年,就是三個不省心的啦。”

紅曲米許家二老買回來了,在米行還遇見了自己的熟客,以為他家要做紅糟子肉了,差點沒給把訊息嚷哄出去。

案板擺好,刀具擺齊,天冷難起的面讓許老太太頭疼,在小鈴鐺屋子裡用被子捂了一晚,才起來了滿滿一盆的冒泡泡麵。

許老太太又趁著鈴鐺熟睡趕快端走,這丫頭要是看見了準要揪一塊兒下來,捏成個四不像一起放蒸籠裡蒸。

起好的面切斷,擀皮,許老太太腦子裡想著圖案,一層層疊麵皮,一層層鋪紅曲米,慢慢的,案板上出現了跟外皮是白色的面棍子。

“外婆~”

許老太太眼一閉,她來了。

小鈴鐺來打劫面了,許老太太扯下一塊遞給她“捏好了拿回來啊,外婆給你蒸了吃,可不許浪費。”

“好~”許鈴鐺在廚房旋一圈兒,旋到門外頭去了。

許老太太拿那粗麵棍子往籠屜上放,蓋好鍋蓋,拍拍手,成敗就在此一舉了。

等二刻鐘,把籠屜蓋子一揭,熱氣撞上涼氣,在許老太太面前開出白色的花,扇了扇擋眼的白煙,看見蒸熟的面棍子,老太太心裡一喜,有門兒了!

許老太太提前喊看飯,許家一眾都在飯桌子上面湊齊了,飯菜沒有擺上來,但放著個蓋著的盤子。

“來來來,都來看我變戲法呀。”許老太太掀開蓋子,露出拳頭寬的面棍子。

“都看好了!”許老太太拿刀,橫斷著切下去,將眼前蒸好的面切成兩段。

“呀!”正對著麵點斷截面的許鈴鐺驚呼一聲。

桌子上擺著的麵點,切開的橫截面有一個紅色的“吉”字。

“怎麼樣,我這吉字饃不錯吧?”許老太太得意洋洋的和大家分享。

“娘,您這可真是神了!”許金枝佩服極了,這是怎麼把餡拼成字的啊。

“外婆好厲害,一次就做好了!”許鈴鐺拍巴掌。

許老太太笑的驕傲,手底下掩了掩,其實她也不確定,所以自己提前切了一刀確認。快速的把這吉字饃用刀多片幾段,就沒人發現了。

“來嚐嚐。”

吉字饃真就和饅頭差不多的味道,紅色部分稍有微酸的酒香,但也不多。

“這就是賣個樣子,能讓咱家補上過年點心的缺,不過長久了一定有人效仿。”自己做的東西,許老太太自己心裡清楚。

“足夠了,咱們還可以多做幾個字樣出來,像什麼‘安’啊,‘喜’啊之類的。”

“那行,咱大家一起拼,這回的點心很容易效仿,不能提前外傳,都記好了,臨年十天前,咱家再擺出來。”許老太太囑咐,她得躲同行的探聽。

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。