《避難記》第14章 開灶(1)

作者:加班海獺·24分鐘前

新灶晾了三天,終於乾透了。

最後那層泥從潮乎乎的青灰色變成了乾爽的灰白色,用手摸了摸,硬邦邦的,不粘手,也沒有裂縫。

沈蕎蹲在灶前面,把手指伸進灶膛裡摸了摸內壁,光溜溜的,泥抹得很勻,沒有一處起皮。

“好了,可以用了。”

柳姑湊過來,也伸手摸了摸,又往灶門裡看了看,點了點頭:“是好了,今天開灶?”

耿婆子坐在廚房外面,聽見這話,放下手裡的草繩——她雖然看不見,但有空就搓草繩,給大家編草鞋。

“開灶不能隨隨便便,得挑個好時辰,還得祭灶。”

柳姑愣了:“祭灶?大娘,咱們也沒什麼可祭的……”

“有——有鹽、有油、有肉,就是好東西,灶神不挑,心誠就行。”

沈蕎站起來,看了看天色:“什麼時候好?”

老太太側著耳朵聽了聽風向,又用手在空氣中試了試溼度——誰也看不清她怎麼判斷的,但她很篤定地說:“辰時三刻,還有半個時辰。”

柳姑笑了:“行,聽大娘的,我去準備。”

半個時辰說長不長,說短不短,耿婆子讓柳姑把準備好的東西一樣一樣地擺在灶臺前面——一小碗鹽、一小碗油、一碗切好的野豬肉、一碗擇乾淨的野菜,沒有香,就用三根細樹枝代替,插在灶臺前面的土裡。

辰時三刻到了。

老太太從凳子上站起來,耿老四趕緊扶著她,她扶著兒子的手,走到灶臺前面。

“灶神爺,老婆子帶著一家老小,借您的灶臺做飯,我們沒有什麼好東西,鹽是前人留下的,油是山上打的,肉是林子裡獵的,菜是地裡採的,都不是偷的搶的,都是自己辛苦掙來的。”

她頓了頓,聲音低了些:“我們這些人,都是從外面逃進來的,有的沒了男人,有的沒了爹孃,能聚到一起,能有個地方住,能有個灶臺做飯,是老天爺賞飯吃。”

老太太把手裡的鹽碗舉起來,在灶臺前面撒了一小撮鹽,鹽粒落在泥土裡,白花花的。

“一撒鹽,百味來。”

又把油碗舉起來,用筷子蘸了一點油,彈在灶臺上,油星子落在泥面上,洇出幾個小圓點。

“二撒油,日子油。”

然後把肉碗舉起來,夾了一片肉,放在灶臺邊上。

“三上肉,頓頓有。”

最後把野菜碗舉起來,也夾了一筷子,放在肉旁邊。

“四上菜,四季在。”

她說完,把碗放下,雙手合十,對著灶臺拜了三拜,沈蕎也跟著拜了,柳姑、方氏、石頭、週三爺、柱子、劉栓、耿老四一個接一個地拜了,孟樵站在後面,沒拜,但低了一下頭。

小丫和狗蛋不知道大人在幹什麼,也跟著學,小丫雙手合十,有模有樣地拜了三拜,狗蛋拜完了抬起頭問:“娘,灶神爺在哪兒?”

沈蕎指了指灶臺:“在這兒。”

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