《避難記》第133章 鴨子(2)

作者:加班海獺·34分鐘前

耿大娘坐在屋簷下,聽見外面討論鴨子,問了一句:“那鴨棚搭在哪兒?”

孟樵想了想:“鴨子喜水,可以搭在新屋的後面,挨著溪邊,到時候把溪水用竹籬笆圍起來,就不怕跑了,這樣二柱他們也不用專門去撈魚蝦了,鴨子自己就能在淺水裡找吃的。”

“行了,別圍著了,”柳姑拍了拍手上的泥,“都去洗洗手,準備吃飯了。”

大家散了,各自洗了手臉,在溪邊或站或坐,等著開飯。

溪邊的桌子上碗筷擺好了,菜也陸續端上來了——一籮筐雜糧饅頭,一大盆酸菜燉豬肉,還有一鍋雜糧粥,還有一盆今天挑出來有蟲眼的野棗,洗得乾乾淨淨。

今天是沈蕎弄的晚飯,柳姑特意叮囑她一切從簡,別把自己累著。

大家圍坐下來,端著碗,呼嚕呼嚕地吃著,忙了一整天,誰也沒空說話,先埋頭吃了半飽,這才有人慢下來。

柳姑嚥下一口粥,放下碗,故意賣了一個關子:“中秋還有五天就到了。”

“這麼快?”王氏抬起頭。

“是啊,”柳姑接著說道,“今年的中秋咱們好好過,歇一天,誰也別幹活。”

“歇一天?”二柱第一個抬起頭來,眼睛亮了,“真的?”

“真的,房子也快建好了,地裡的活也忙完了,今年大家忙了一年,該歇一歇了。”

“那中秋有什麼好吃的?”小丫追問。

柳姑想了想:“前兩天鐵蛋不是說要吃月餅嗎?還有你們想吃的板栗餅。”

二柱坐在石頭上,啃了一口饅頭:“中秋那天除了餅,還有別的嗎?”

“你還想要什麼?”柳姑笑著看他:“要不要再給你殺只兔子?”

二柱眼睛一亮:“那敢情好!”

“你想的可真美,”趙鐵柱瞪了他一眼。

二柱縮了縮脖子,嘟囔了一句:“那烤肉總行吧?上次說的石板烤肉,香得我做夢都記著呢。”

“哇,這個好!”石頭聽到吃的也坐不住了:“中秋那天咱們烤一頓唄。”

旁邊的幾個孩子聽到這種新鮮的吃法,也高興起來,就連小碗和小杏都低頭小聲討論著。

“石板烤肉?”小丫抬起頭:“怎麼烤?我都忘記了。”

“週三爺見多識廣,讓他好好講講,”柳姑朝週三爺努了努嘴。

大家的目光都轉向週三爺,週三爺放下碗,捋了捋鬍子,慢悠悠地開了口:“石板架在火上燒熱,肉切成薄片,擱在石板上——‘刺啦’一聲,兩面一翻,撒點鹽,幾十息就熟了。”

“就這麼簡單?”石頭一臉新奇。

“說起來簡單,”週三爺笑了笑:“火候是關鍵,石板太熱,肉下去就焦了;熱度不夠,肉半天不熟,又老又柴,要燒到把手背懸在石板上方,感覺熱烘烘的卻不燙手,那才正好。”

“那除了肉,還能烤什麼?”小穗也湊過來問。

“能烤的多了,”週三爺掰著指頭數起來,“山藥豆用葉子包好了埋在火灰裡煨,熟透了剝開,又粉又糯;南瓜切片刷層油,兩面烙到焦黃,撒點鹽,又甜又鹹;饅頭切片烤到兩面焦脆,刷一層蜂蜜,孩子們最喜歡。”

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