蘇念跟著陳硯,穿過前廳,來到後面炮製藥材的房間。
她的目光掃過全屋,窗下襬放著切藥刀、竹匾、藥碾,還有炮製用的陶鍋,架子上整齊碼放著待加工的原材,乾淨整潔,帶著淡淡的藥草氣息。
陳硯抬手掃過屋內器具,開口說起炮製。
“中藥最講究炮製,同一種藥材,生用、酒制、蜜炙、清炒,藥性差別很大,這也是中醫的精髓。很多隻懂認藥的人,偏偏在這一關栽跟頭。”
蘇念目光落在竹匾裡,待處理的藥材上,緩緩接話。
“確實,炮製不只是簡單加工。像枳殼麩炒,是為了緩和破氣的烈性;香茶菜清炒之後,清熱解毒的效力會變得溫和,不會過於苦寒傷胃。炮製火候、輔料比例,差一點,藥效就變了。”
陳硯聞言,心頭一震,側頭看向蘇念,眼中滿是意外。
他本以為,這位小師妹擅長辨證開方,沒想到她對炮製工藝,理解得這麼透徹,連不同炮製之後,藥性的轉變都瞭然於心,經驗十分紮實。
“師妹,我原本以為,你年紀輕,多半是擅長診脈開方,沒想到在炮製藥材上,居然有這麼深厚的功底。”
陳硯語氣裡,帶著由衷的驚歎。
蘇念笑了笑,編了一個合理的謊言。
“師兄,我從小就學習中醫,炮製這一步,我從來沒有落下。藥材是根本,不懂炮製,藥方就算辨證再準,藥效也會打折扣。”
陳硯點了點頭,看向她的目光多了幾分認可。
“說得在理。等藥堂正式接診後,往後炮製這塊,咱們可以一起琢磨。”
蘇念點點頭,輕聲道。
“好。”
她忽然想起來,空間的藥田裡,種植了很多新鮮的藥材,不過一直都是靈兒幫忙,完成初加工,數量極多,自己根本用不完。
她抬眸看向陳硯,開口說道。
“師兄,明天我再送一批,新鮮藥材過來。不過這批藥材,還沒有經過炮製,需要你和師傅親手來處理。”
陳硯聞言,先是一怔,隨即眼底露出驚喜之色。
鮮藥原材難得,尤其是品質上乘的鮮貨,藥性鮮活飽滿,比干藥材藥效更足,正好可以拿來練手,熟悉全套炮製工序。
“鮮藥?”
他聲音都微微上揚。
“那可太好了!咱們藥堂剛開業,正缺這種品質上乘的鮮原材,正好可以藉著這批藥材,完整走一遍炮製流程。”
他看向蘇念,心中再度感慨,這位小師妹,總能拿出讓人意外的東西,不光有名貴幹藥,連鮮藥材都能備下。
蘇念輕輕頷首。
“嗯,到時候送過來,炮製的時候如果遇到拿不準的地方,我們還可以一起商量。”
陳硯笑著應下。
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