當即！
烏雲琪琪格和烏雲其木格，便將附近誰家養了牛的事情告訴了李青山！
李青山粗略地算了一下！
光是第三小隊，大概五六十戶人家，就有一大半的人家養牛了！
包括薩仁的家裡也養牛了！
平均下來，每家養的母牛有兩隻，光是第三小隊自己就能夠收購回來一百多頭母牛！
當然了！
剛開始的時候不需要全部收購，只需要買個十來頭回來就行了！
然後用自己的青色小玉葫蘆進行培養！
再將這些培養好的母牛牽到公社一把手或者縣裡一把手的面前！
這後續手續的事情就好辦了！
那養牛除了需要牛的品種好之外，草原草場也十分的重要！
可以說，養牛的品種佔據了牛肉品質的一半原因，另外一半就是草原的草場原因！
養牛分為谷飼和草飼！
簡單來說就是谷飼是集中化養殖，類似於圈養，牛肉養得更肥更膘！
所以才會飄雪花，適合煎牛排！
炒制的時候也會更嫩，因為肉裡面含著脂肪！
另外一種是草飼！
草飼的肉就比較發柴，油脂沒有那麼豐富，一般就是普通做法！
谷飼的成本肯定更高一些！
但是呢！
自己不一樣，自己有青色小魚玉佩，只要將這青色小魚玉佩內的靈液和水進行摻雜！
就有可能培育出特殊肥美的牧草！
這樣的話！
飼養出來的草飼牛肉，說不定肉質會比普通的谷飼牛肉更好一些！
“那明天你們跟我跑一趟吧！”
“我準備前期先買十頭牛回來！”
李青山想了想後，開口道！
......
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