沈棠聽得直咽口水，說：“你哪來這麼多方子？”
小念說：“以前在村裡看著人家燉肉，我趴在牆頭偷看了幾眼，後來家裡有點銀錢了，我娘買了幾根骨肉回來，我回憶著那家燉肉的香氣，自己又琢磨著往裡面加了點料，這做出來倒也成了。”
沈棠點點頭，“合該著你這吃貨會做吃食”，她把手裡那份大骨頭提了提，心裡盤算著回去就按小念說的法子做。
牛車到了白石窪，三人在坡底下分了手，周嬸子跟小念提著下水跟地耳回了自己家，沈棠則拎著四根大骨頭回了陸家。
進了灶房，沈棠先把骨頭擱在盆裡泡上，然後挽起袖子，把灶臺收拾乾淨，又翻了翻櫥櫃，找出蔥薑蒜、八角桂皮香葉，還有小念分給她的那罐伏醬。
她想著小念方才說的步驟，一步一步來，先焯水，再炒糖色，然後下骨頭，擱料，倒水，大火燒開轉小火，蓋上鍋蓋慢慢燉。
不多時，灶房裡便飄出了一股濃而不膩的肉香，混著醬香和香料的辛香，順著窗戶縫往外鑽，連趴在院子裡的安心都坐不住了，跑到灶房門口來回轉悠，尾巴搖得跟風車似的。
廂房裡做工的婦人們是聞著陸家的肉香味下工的。
有嬸子過來趴在灶房門口看了看，問沈棠：“做什麼這麼香？”
沈棠正拿勺子翻攪著鍋裡的骨頭，聞言回頭笑著說：“也沒什麼，就是今日在鎮上看到有人處理大骨頭，上面沒有多少肉，小念跟我說可以醬著吃。”
“我想著我家陸衍就喜歡吃湯汁拌飯，這就當是骨頭湯泡飯了，也能讓他吃得開懷些。”
一個嬸子咂了咂嘴說：“侄媳婦對男人可真好，不過啊，你得聽嬸子一句勸，這男人可不能慣，越慣越完蛋。”
另一個嬸子推了她一把：“去去去，你以為誰家都跟你家那貨色一樣啊？人家陸衍可不學外面那些歪門邪道。”
趙嬸子提著籃子從廂房出來，聞了聞空氣中的肉香，說：“行了吧，咱們趕緊走吧，在這聞著這骨頭香，我都餓了。”
其餘人趕緊點頭說：“走走走，我得回家蒸紅薯飯了，家裡小子嚷著要吃呢。”
大家有說有笑地出了門，沈棠撥出一口氣，轉身回去看著灶膛裡的火，拿火鉗子撥了撥柴，讓火苗穩穩地舔著鍋底。
天還沒擦黑，陸衍就回來了。
他推開院門，聞著灶房裡傳來的陣陣肉香，肚子忍不住叫了兩聲。
沈棠聽到動靜從灶房探出頭來說：“回來了？洗手準備吃飯。”
陸衍把外衫脫了搭在架子上，走到灶房門口往裡看：“做了什麼？這麼香。”
沈棠說：“醬大骨。”
陸衍愣了一下：“那是什麼？骨頭嗎？”
沈棠點頭說：“第一次做，小念跟我說的，也不知道好不好吃，我蒸了米飯，要是不好吃你就多吃飯。”
陸衍說：“聞著味就香，指定好吃。”
沈棠笑了笑想著時候差不多了，就掀開鍋蓋，鍋裡的醬大骨色香味俱全。
剁成大塊的骨頭臥在濃稠的醬色湯汁裡，骨頭上的肉燉得酥爛，皮亮肉紅，湯汁咕嘟咕嘟地冒著泡，油光在燈光下閃著誘人的亮。
蔥段薑片桂皮香葉浮在湯麵上，那股子醬香混著肉香直衝鼻子。
陸衍忍不住先夾了一塊出來，吹了吹，塞進嘴裡。
。甜回一著帶還，郁濃香醬，柴不分部的瘦，化即口分部的，骨了便口一那
。眼了起眯，下兩了嚼他
