正說著,客廳裡面的老式掛鐘叮叮的響了起來,這都已經是中午了,
“哎呀,光顧著說話,”
溫妍揉了揉平坦的小腹,看著孫麗笑道。
“別回學校食堂了,我滷了一鍋豬五花,咱們下米粉吃~”
孫麗原本有些不好意思白吃白喝,可一聽“豬五花”肚子極其不爭氣地“咕嚕”響了一聲,她滿臉通紅,只得吶吶地點了點頭。
“那你幫我去後院拔兩棵小蔥,”溫妍繫上圍裙,笑著指了指後門。
“我這就去,”孫麗急忙推開廚房後門走了出去。
可一踏進後院,孫麗腳底下的步子再次頓住了,
這哪裡是個普通的後院,這又跟她上次看見的不一樣了,
如今全用平整青灰的水泥方磚,鋪出了一條條筆直的小走道,哪怕天天下雨,走在上頭也絕沾不到半點溼泥。
方磚走道兩側,整整齊齊地劃分出了四塊四四方方的小菜畦。
最讓孫麗感到震驚的是,眼下眼看還會再下一場雪的時節,外頭田間地頭哪裡還有什麼青菜,
可這四個小菜畦上方,竟然用彎成半圓弧的竹篾,和一層農用塑膠薄膜,嚴嚴實實地搭成了四個半人高的小拱棚。
掀開一角薄膜,裡頭溫暖潮溼的熱氣撲面而來,一壟壟細嫩翠綠的小香蔥,水靈靈的小白菜,甚至還有剛剛出小芽的菜心,
“這,這大冬天的還能這麼種菜?”孫麗徹底看傻了眼,
她知道一些地方會弄薄膜的,可是他們農村真的沒有人會冬天這麼種菜的,
小心地拔了兩棵小蔥,甚至連帶出來的黑泥都捨不得踩到磚面上,
在泥地裡輕輕磕了磕根鬚,這才像快步走回了廚房。
不多時,整棟洋樓裡就開始有湯底的香氣,
溫妍還算講究吃的,不算太糊弄,
她在舀進兩大勺乳白色筒子骨高湯,大火燒得滾沸,一旁的大碗裡,早就碼好了燙熟過涼水米粉。
兩塊浸透了紅亮滷汁的肉按在砧板上,切出大肉片。
滾燙的骨湯往海碗裡一澆,雪白的米粉就開始掛湯汁了,
接著,一大勺剁椒肉沫炒黑木耳厚厚地鋪在頂層,兩旁整整齊齊碼上大肉片,
再放一點兒剛剛切碎小蔥,淋上幾滴紅亮辣椒油,最後燙兩顆翠綠油菜心!
三碗冒著熱氣,紅白綠相間的豪華秘製滷肉米粉,熱騰騰地端上了桌,
孫麗面前擺著的是一個平時溫妍裝湯的碗,裡頭的肉放的最多,溫瑤的那碗跟孫麗一比較也差不多,
“吃吧吃吧,不夠鍋裡還有粉,”
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