根據隊上的人數，定下多少桌席面後，李海便拿著本子計算。
煮多少飯，炒多少菜，買多少調料佐料等等！
李海算了足足半天，才把量控制在能吃飽，吃好，卻不會有浪費的範圍內。
所以想要成大廚，除了有一手做飯好廚藝外，還得學會控制成本，讓席面既好看又省錢。
定好晚上的選單後，何強拿上錢去地裡找大隊長……
明偉此時正在給穀子脫粒，看到何強來了有些詫異。
“強子，家裡忙完了嗎？”
“嗯”
何強點點頭：“已經忙完了明叔，我來找你有點事”
“說吧，啥事”
他在聽何強說話時，手上的動作也沒停，稻穀摔在脫粒格上，發的砰砰作響。
片刻後，大隊長笑著說:“我當是啥事呢！原來是買點韭菜”
想了下又道:“竹林那邊全是韭黃，要割韭菜的話，得去山腳下的地，那邊今天是李四在負責，你去找他們，就說是我讓你去買的”
“至於價格，就比賣給供銷社的低一分，收你四分錢一斤”
“嘿嘿，多謝明叔”
何強接受他的好意，隨即從兜裡掏出一塊錢問：“明叔，我要買一塊錢的韭菜，這錢該給誰啊？”
“給老白”
“他是大隊會計，除了算賬外，還管著咱們大隊的出納工作”
“行，那明叔我就先走了，韭菜得早點割回去，還的處理清洗”
“嗯，快去吧”
“等下！”
大隊長說完，似乎想到什麼，趕緊道：“中午的席面已經夠豐盛了，晚上那頓做簡單點，弄點素菜就行，別做的太好浪費錢，畢竟你的工資也不是大風颳來的”
何強笑笑沒有回答，他加快步子往山腳下跑去……
等到了山腳下時，看到李四帶著草帽拿著鋤頭，在韭黃地裡翻翻找找。
只要看到一根雜草，就會被他毫不猶豫的挖出來，再抓起雜草。把根部的泥巴甩乾淨，丟進揹簍裡……
“老四”
李四聽到聲音，抬頭一看發現是何強，趕忙招手問：“強子哥，你咋過來了？”
何強笑著過去，把給大隊長說的話，再重複一遍。
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