炒粉蟲的盤子不多時就見了底，寶丫把最後幾根醬褐色的粉蟲撥進嘴裡，嚼了兩下，又用勺子颳了刮盤底的醬汁。
劉含章也已經吃了一大半，早就停下來筷子，手機舉在面前，劃來劃去。
“下午去哪兒？”陶蘊把三個人的盤子摞起來，推到桌角。
“我看推薦上有相思小鎮，或者三街兩巷唄。”劉含章把手機轉過來，螢幕上是一個青磚灰瓦的街區照片，
“不過相思小鎮在武鳴那邊，開車得一個小時。三街兩巷就在市中心，走路都能到。不過現在這個天……”她看了一眼門外。
玻璃門外面，正午的光白得晃眼，路面上像浮著一層薄薄的水汽。
“而且我現在感覺粉吃多了非常暈碳。”劉含章說著，打了個哈欠。
天幕下的古人：暈什麼？是說的炭嗎？她吃炭了嗎？？
不是吃的香香的炒米蟲嗎？
“暈什麼？”寶丫有些著急地扒拉著她的手臂：“姐姐不舒服嗎？”
劉含章拍拍她的手：“沒事，就是吃多了米麵犯困的一種現代說法。”
“那為什麼叫暈……暈碳呢？”寶丫並不買賬。
劉含章其實已經進入了一種有點迷糊的狀態，感覺能一閉眼倒頭就睡，但她覺得還是得給寶丫解釋解釋，不然這小傢伙根本不會放心，然後一整天一直心事重重地看著自己。
不行，要做負責任的大人！
劉含章開始呼叫僅剩的腦細胞來思考到底怎麼才能讓她快速理解。
“像我們吃的米飯啊、麵條啊，或者這個米粉、粉蟲，這些用米或者面做成的東西里面有一種物質叫碳水化合物。”
“碳水……化合物？”寶丫把這個陌生詞在嘴裡咀嚼了一遍，嚼得有點費勁，“什麼是化合物？”
“嗯……你就把‘碳水化合物’當成一個名字，就像你叫竇寶丫，那它叫碳水化合物。”
寶丫下意識點了點頭，但眼神還是很懵懂又清澈。
“你想想看，米麵嚼久了是不是會變甜？那就是因為碳水化合物在嘴裡已經開始被分解成了糖。”
寶丫想了想，好像確實有這麼回事。
“然後呢，這些糖呢進入到了身體中，身體一看，糖來了，有吃的了，身體就有了力量。但是糖太多了也不行，身體就得派一個東西出來，把糖收走，存起來，這個東西叫我們就叫它‘胰島素’。”
“嗯？”寶丫又聽到了一個新詞。
劉含章想了想怎麼解釋這件事：“你就把它當成身體裡的一個‘倉庫管理員’。糖分一來，它開門，把糖收進倉庫，降低我們血液中的含糖量。然後這個時候呢，身上比較多的血液就會進入消化系統幫助消化，大腦就會因為血液的減少開始缺氧，從而犯困。”
寶丫想了一會兒。“所以……吃了很多飯，身體裡糖太多了，管糖的人出來收糖，收糖的時候順便讓人犯困？”
“對。這就是‘暈碳’。”
“那為什麼不叫‘暈糖’？叫‘暈碳’？”
劉含章笑了一聲。“因為攝入更多的碳水化合物是因嘛，產生糖是果。而且‘碳水化合物’這個名字太長了，大家懶，就簡稱為‘碳水’，吃多了碳水犯困，就叫‘暈碳’嘍。”
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