聽到這年輕女子這般說，蔡林還真的有點兒興趣。
自從開酒樓以來，東家就常說，山外有山，人外有人，讓他平時無事時多多督促後廚開發新的菜系，給酒樓的客人們帶來新鮮感。
既要保證味道好吃，又不能老是一成不變。
所以，無論這小娘子說的是真是假，他還是想聽一聽看一看的，萬一呢？
要知道，開發新菜可不容易，後廚那幾個老傢伙年紀大了，固執的很，讓他們嘗試新的做法可太難了！
前幾天試過一次，只是那味道實在是怪怪的，談不上驚豔。
而且，昨天東家又和他說了一件事情，他也沒什麼想法，不知道該從哪裡下手，剛才小二來找他的時候，他正在裡面一個頭兩個大呢！愁的很。
所以，聽到這小娘子說獨一無二，他還真的有些好奇。
顧小麥聽他這麼說，便知他有這方面的意思，於是，連忙把自己籃子中處理好的春筍拿了出來，問道：
“蔡掌櫃可識得此物？”
蔡林湊近前來仔細的辨認了一番，可還是看不出來，他十分篤定，這東西，一定不是普通食材，要不然，他不可能不認識。
他雖然現在是酒樓掌櫃，但是往前數二十年，也是掌勺的出身。
對於做菜的食材，他還是非常瞭解的。
這個東西，他確實是沒見過。
於是，蔡林搖了搖頭，謙虛的問道：
“沒見過，小娘子說的山珍就是此物？”
“正是，光說不練假把式，蔡掌櫃，不知可否借一下灶房？我用這個東西做兩道菜出來您嚐嚐？然後我們再接著往下談可好？”
顧小麥很有信心，只要吃過春筍的鮮嫩，是不可能不動心的。
這東西，一定會得到蔡掌櫃的青睞。
它的口感，是別的食材替代不了的。
這個要求對於蔡林來說，簡直就是舉手之勞，看著這小娘子如此自信的模樣兒，他還真的有些心動。
難不成，他今天真的能有意外收穫？
於是，蔡掌櫃立刻便應了下來，親自帶著三人往後廚走。
百味齋一共有上下兩層，一樓大堂散座，二樓是包廂，規模不小，所以，配置的廚房自然也是不小。
蔡掌櫃的帶他們來到後廚之後，吩咐下面的人配合她，要什麼給什麼，他倒要看看，這個小娘子倒底能做出什麼樣的美味來？
後廚的人看她是掌櫃的親自領來的，而且還坐到了旁邊的座位上親自等著。
自然也不敢怠慢，可以說是有求必應。
蔡林領著謝硯劉齊一起坐下喝茶，邊聊邊等，時不時的朝著灶臺那邊看幾眼，只見顧小麥已經熱火朝天的做了起來。
。人的事廚了慣做是就看一，落利嫻作
。子刷把兩有的真還，來看
。鮮篤醃道一，片炒筍春道一，菜道兩做定決，意主了有便快很，材食菜備的廚後看了看，多算不筍春的來帶麥小顧
。的夫功耗是還菜道這為因，的鮮篤醃做算打沒，來本
。中海腦的了在現浮刻立便湯鮮日春道這，骨排和板刀有裡這了到看，剛剛是但
