《帶着糖鹽穿,嫁窮書生後旺他全村》第156章 豬肉燉粉條(2)

作者:靜小夜·22天前

手上不停,把肉炒到兩面金黃,油都煸出來了,滿灶房都是豬油香。

然後她又接著拍了兩瓣蒜,切了幾片老薑,又抓了一小把花椒八角,一起丟進鍋裡,“刺啦”一聲,香味一下子就炸開了。

再舀一瓢水倒進去,蓋上鍋蓋,大火燒開,然後撤兩根柴,小火慢慢煨著。

等肉煨了一刻鐘,顧小麥這才把她那寶貝粉條取出來,放進溫水裡泡著。

乾硬的粉條一遇水就軟了,變得滑溜溜的,在盆裡打著卷兒,像是活了一樣。

她撈出來,瀝了水,揭開鍋蓋,把粉條一股腦兒倒進燉肉的湯裡,又撒了把鹽,拿筷子攪了攪,重新蓋上。

可能是燉肉味兒太香了,花花點點今天居然沒有在外面野,而是出現在灶房門口探頭探腦,饞的不得了。

顧小麥被它們兩個的饞樣兒萌到,笑的不行。

只好從鍋裡夾了兩片肉丟給它們,雖然,這兩片肉還不夠它們塞牙縫兒的,但是兩大隻卻異常滿足,彷彿是偷嘴成功的小孩子。

天擦黑的時候,謝墨接了大哥妹妹從縣城回來,到村口時順便也把爺爺捎了回來,好傢伙,真的又是下了一下午的象棋。

蘇青玄一進門就被這香味勾住了魂,下車後就走到了灶房門口問:

“麥丫頭,這是做的啥?整個院子都香透了。”

顧小麥也不說,只讓他們趕緊洗手,準備開飯了。

一家人圍著矮桌坐好,孫翠竹端了一大盆剛才蒸好的米飯過來,顧小麥這才把鍋蓋一掀。

白騰騰的熱氣衝上來,像一朵雲似的,裹挾著一股濃烈的香氣,直往人鼻子裡鑽,往人心裡鑽。

鍋裡頭,五花肉燉得顫巍巍的,肥肉晶瑩剔透,瘦肉酥爛入味。

那粉條吸飽了肉湯,變得油亮亮的,一根根泛著琥珀色的光,軟軟地臥在肉片之間,瞧著就讓人走不動道。

翠綠色的青菜點綴在其中,讓這鍋大燉菜看起來更加的有食慾。

顧小麥拿大碗連湯帶水地盛出來,端上桌。

一家人都愣住了。

“這是啥?”

蘇青玄盯著碗裡那亮晶晶的條子,筷子舉在半空,不敢下。

顧小麥夾了一筷子粉條放到爺爺碗裡:

“您嚐嚐。”

蘇青玄夾起來,那粉條顫悠悠地掛在筷子上,吸飽了湯汁,往下滴著油。

他吹了吹,一口咬下去。

屋子裡安靜了一瞬。

然後蘇青玄的眼睛就亮了。

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