想要把蔗糖從那邊運輸到北方路途遙遠費用高昂，一塊那邊的蔗糖運到北地，價格要翻好幾倍，普通百姓根本吃不起。
他們這邊還是吃麥芽糖的比較多。
但是麥芽糖製作起來十分耗糧，所以價格也不低。
糖之一物，無論是哪一種，對普通老百姓來說，都是一件奢侈的東西。
如果北地能就地取材用甜菜製糖，那不僅是一條嶄新的商機，更是一樁能讓整個北地貿易盤活起來的產業。
謝硯越想越覺得此事值得認真研究一下。
他放下手裡的柴火棍，在水盆裡洗了洗手，站起來看著顧小麥，只說了一個字：
“做。”
顧小麥倒是沒想到他這麼幹脆，愣了一下，反問道：
“你都不問問我有幾成把握？”
“你當初在梨花山莊種土豆的時候，也沒人覺得半畝地能收一千二百斤。”
謝硯看著她，目光沉穩而篤定，語氣平平淡淡的。
卻比任何豪言壯語都讓她覺得踏實：
“你說能做，那就做。就算不成功也沒關係，不就浪費一些菾菜嗎？
這種東西老鄉們家裡多的是，等回頭我便多向他們買些過來讓你做實驗。
需要什麼工具，我現在就讓人去準備。”
聽到謝硯這麼說，顧小麥鼻子一酸。
她這一路走來，做過太多在旁人看來是異想天開的事。
每一次她提出一個新想法，第一個站出來支援她的人永遠是他。
他從不問她有幾成把握，從不說“太冒險了”或“再想想”，他只是看著他說“我們試試”。
然後他就會挽起袖子站在她旁邊，幫她一起把這個想法變成現實。
用行動表明他的決心。
這一生，能遇到這樣懂她的知已、並肩而行的戰友、信念一致的同道中人，她真的無憾了。
——
兩個人說幹就幹。
當天晚上，顧小麥把她在空間裡找到的《天工開物》翻了出來，那本書她翻了不知道多少遍，書頁的邊角都起了毛。
她反覆研讀甘蔗製糖的章節，把每一道工序都仔仔細細地在腦子裡過了一遍又一遍。
然後鋪開紙開始畫流程圖。
。型、晶結、濃熬、濾過、水糖煮、碎切、洗清
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