“哎呦,好嘞!這就給您稱,”老人旁邊的兩個小夥子連忙給江洛洛稱肉,臉都笑出了褶子。
周圍的看客們一臉羨慕,這麼一大隻牛腿得吃多久?
燉著吃,烤著吃,炒著吃,都好吃。
他們腦海裡面已經幻想出了一席的牛肉大宴。
可是這牛肉大宴跟他們並沒關係,只能眼巴巴的看著人家買了,又扛著走了。
直到江洛洛一行人的身影消失在集市才收回了視線。
最後輕輕的嘆了一口氣:有錢真好。
一行人踩著夕陽的霞光緩緩來到了家裡。
一進門陳彪就把東西給卸了下來,劉氏看到金黃金黃的桂花驚訝道:“這麼多?”
“對,釀酒用的,做吃食都能用到。”
江洛洛正說著,陳彪把今日買的牛肉、豬肉還有牛後腿給搬了下來。
劉氏頓時瞪大了眼睛。
“天老孃,這是牛……牛腿?”
江洛洛笑道:“娘,這是在集市上買的,好不容易遇到賣牛肉的就多買點,這牛後腿醃製一下,冬日也能吃。”
她把筐子搬到了井口,交代道:“娘,我跟知雲和阿棉收拾桂花,您幫忙把我帶回來的肉切一下,豬蹄子也燉了,咱們晚上做炙肉。”
說著便去拿來了竹篩以及乾淨的細麻布,遞給了兩人,她們要進行第一步先挑揀花。
這桂花是巖壁採的,香氣濃郁,處理起來不能馬虎,釀壞了便可惜了。
三個人坐在小板凳上,細細的挑揀起來。
把枯黃的殘花,小綠葉全部撿出去,只剩下鮮亮飽滿的。
宋知雲不時的放在鼻尖聞一聞,心情頓時又好了幾分。
陳彪就蹲在一邊,有些不知所措,不知道自己能幹點啥。
想了半晌乾脆拿起牆角的掃帚開始掃地。
這一掃塵土飛揚,把陳阿棉嗆的咳嗽了起來,連忙擺手,“爹,你要是閒的慌,就把水缸的水打滿。”
聽到有活幹,陳彪立刻精神抖擻,放下了掃帚拿起水桶開始打水。
嘩啦啦的水聲迴盪在小院內,夾雜著大家笑鬧的聲音。
太陽慢慢落下,日暮慢慢降臨,大家把撿好的桂花鋪在了曬箕上,放在了屋簷下通風晾曬。
“嬸子,隔半個時辰在翻一遍,釀酒的桂花不必晾乾,只需要把水汽晾乾就行。”
“等咱們吃完晚飯時間剛剛好,放在罐子裡拌上糖醃上兩三日,等醃好了再放酒就行了。”
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