《穿成暴躁肥婦,極品兒子們遭殃了》第529章 燉大鵝(1)

作者:吃瓜牛牛·7天前

灶房內熱氣騰騰,柴火燒的噼啪作響,費嬸子帶著大家一起在灶房幫著江洛洛打下手。

“東家,大鵝和大公雞殺好了,洗的乾乾淨淨。”

費嬸子提著大公雞和大鵝放在了案板上。

江洛洛拿起菜刀利落的切成了大小適中的肉塊,放入冷鍋裡面焯水。

趙秀蘭和許桂英兩個人在一旁幫忙備需要的配料。

蔥薑蒜全部切好放在一邊,眼睛巴巴的盯著江洛洛的動作。

焯水的雞和大鵝放在了一邊,江洛洛便舀了豬油放入到了大鍋之中。

等到油溫上來立刻倒入大鵝,不停的翻炒起來。

炒到大鵝表面微微泛黃,立刻把蔥段薑片以及桂皮八角這些調料全部放入裡面,再放入特製的醬料。

翻炒到每一個肉塊上色再放入滾開的水,沒過鵝肉。

等到熬煮一會兒再把準備好的蘑菇配菜放入進去就可以了。

蓋上鍋蓋,江洛洛便去準備另一道大菜小雞蓋被。

跟大鵝的方法差不多,焯水,煸炒,這些都一樣。

最重要的是麵糰,麵糰要揉成軟硬適中的,放在盆裡面醒上片刻。

等到鍋裡面的雞肉咕嘟嘟的翻滾以後,把擀好的一張厚厚的餅蓋在了雞肉上面,最後蓋上了蓋子。

“齊活了,眼下就等著出鍋就是了。”

江洛洛說罷,就坐在了小板凳上,其他人則開始忙活別的菜品,趙秀蘭和許桂英做了一條紅燒魚。

費嬸子帶著其他人切了臘肉,拌了冷盤,還蒸了糙米飯。

整個灶房各種香味齊全,聞著聞著就覺得肚子已經開始咕咕叫喚了。

她一扭頭髮現外面已經天黑了。

陳老頭在空地上點燃了一堆篝火,嘴角笑盈盈的。

門外一片喧鬧聲音傳來,幾個孩子蹦蹦跳跳的衝了進來,鞋底和褲腿上滿是碎雪,臉頰凍的通紅,可是卻高興的合不攏嘴。

小滿的懷裡滿滿當當的,看到江洛洛就跑到了她的身邊,“奶,你看,我們摘了好多果子。”

江洛洛一瞧,她懷裡的果子紅彤彤的還掛著一層白霜,“冷不冷?快去烤烤火。”

“鳥!我們還打了鳥!”

七哥兒高興的舉著手裡的鳥,“烤鳥吃吧,想吃烤鳥。”

沈四喜拍了拍身上的積雪,走到了七哥兒的面前說道:“四叔給你烤鳥吃,你先去洗洗手。”

沈二福喘著粗氣回來了,一屁股就坐在了板凳上,“累死我了,凍死我了。”

……

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