“聽說你們已經在我們先前開設的體驗廚房學習一個月了?”
薇拉表情微微一頓。
“是的。”
“學得怎麼樣?”
薇拉沉默片刻,坦然回答:“比我們最初預想的要複雜。”
林初笑了。
“怎麼說?”
薇拉看著她。
“先前以顧客形式體驗藍星廚藝,只能碎片化學習,得不到系統化培訓。”
“我們最開始認為,藍星美食的核心在於食材搭配。”
“後來發現,食材只是基礎。”
“烹飪順序、火候、調味、食材處理方式,都會影響最終結果。”
“同樣的番茄和雞蛋,不同的人做出來,味道也會有很大差別。”
林初點點頭。
“沒錯。”
薇拉繼續說道:“我們集團以前過於重視元素力量,反而忽視了普通烹飪技巧。”
“這段時間的學習,讓我們重新認識了餐飲。”
林初聽得出來,她這番話不是隨口敷衍。
畢竟一個月的學習記錄擺在那裡。
她笑道:“那就好好學。”
薇拉忽然又說道:“林老闆,關於我之前在星網上釋出的評論……”
林初看著她。
薇拉深吸一口氣。
“我想向您道歉。”
林初沒有說話。
薇拉繼續道:“當時我並沒有真正瞭解藍星美食,也沒有認真體驗過C1002農場的產品,就根據自己的行業經驗作出了判斷。”
“現在看來,那些評價確實不夠客觀。”
林初看著她,忽然笑了。
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