顧振南在來牙行以前，就已經想好了自己需要什麼樣的人。
因此，在老孃提出讓他挑選的時候，他絲毫沒有猶豫。
掃視了一圈兒，他才緩緩開口：“你們這裡，廚藝好的站出來。”
話音落下，有一對中年男女從人群中走了出來。
“公子，我們夫妻二人，曾經是大戶人家的廚子。”
顧振南沒有立刻詢問什麼，而是先看了看兩人的手。
在他看來，做吃食生意，除了吃食味道好以外，最重要的就是衛生。
他看兩人手的目的，就是想檢查一下衛生。
女人雙手交疊在身前，指甲剛好露了出來。
顧振南看的仔細，那女人的手雖然粗糙了些，但指甲蓋裡並沒有汙垢。
再看他們的穿著，雖然破舊了些，但清洗得很乾淨。
牙人見顧振南對這兩人感興趣，連忙介紹起來。
“公子，這兩位曾經是官員府中的廚子，後來因為官員犯了事，府中被抄，他們這些奴僕全部被送到牙行內發賣。”
顧振南看了一眼沈秀禾，詢問老孃的意見。
沈秀禾輕輕點頭，她覺得這兩人不錯，看上去幹乾淨淨的。
顧振南也挺滿意，剛要點頭說買下，那兩人竟然齊齊跪了下來。
“夫人、公子，小的夫妻有一個兒子，也在奴僕當中等待售賣，求你們發發慈悲，買下我們全家，小的保證好好幹活。”
顧振南再次與沈秀禾對視。
這一次，沈秀禾沒有幫他做決定。
顧振南想了想，問道：“你們的兒子今年多大了。”
“回公子的話，我家兒子今年十四，可以做很多雜事。”
牙人也會來事兒，直接將他們的兒子從人群中帶了出來。
“夫人，公子，這小子挺老實，人也能幹，買回去不算虧。”
沈秀禾母子這次來牙行，本就打算多買幾個人。
既然他們看好了廚子夫妻，多買一個他們的兒子又何妨？
顧振南直接拍板：“嗯，他們三個先備選。”
之所以說備選，是還沒有打聽買人的價格，萬一價格不合適，顧振南就打算放棄，然後換一家牙行再看看。
為了不做無用功，顧振南看好了這一家三口以後，直接詢問價格。
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