錦華大酒店頂樓。
寬敞明亮的辦公室裡,郭青山正坐在辦公桌後跟那沓厚厚的報表較勁。
桌面上攤開了三四個資料夾,旁邊還擺著他那本酒店管理的書。
說實在的......
之前在別墅看書的時候,上面寫的那些理論條條框框,他看著還挺明白的。
畢竟以前當過老師,理解能力一點也不差。
可眼下真把酒店實際運營的報表擺在面前,他才發現好像是兩碼事。
什麼“RevPAR”、“GOP率”、“餐飲綜合成本率分攤”……
一行行密密麻麻的數字,再加上各種專業縮寫和財務折算方式,看得他腦瓜子突突直跳。
郭青山閉上眼睛,揉了揉眉心。
趙琪給的這些東西,看似全面,但仔細看起來......簡直就是暈頭轉向的。
他伸手拿起桌上的手機,琢磨著要不要給蘇曉彤打個電話請教一下。
可轉念一想,那丫頭這會兒肯定在集團總部忙得腳不沾地。
自己剛來第一天就因為看不懂報表去煩她,實在有點說不過去。
就在猶豫不決的時候,辦公室的門被敲響了。
“請進。”
門鎖轉動,李楠推門走了進來。
她手裡提著兩個印著酒店Logo的精緻保溫餐盒,臉上掛著盈盈的笑意。
“哥,別忙活了,都快十二點半了,趕緊過來吃飯吧。”
說著,她走到會客區的茶几旁,把兩個餐盒放了下來。
隨後在沙發上坐下,動手打開了盒蓋。
四菜一湯,有葷有素,飯菜的香氣很快就飄散開了。
郭青山見狀,連忙抓起桌上那幾份看不明白的材料,起身走了過來。
他在李楠旁邊的沙發上坐下,眼睛根本沒往飯盒上看。
而是直接把材料攤在茶几上,伸手點著其中一處問道。
“李楠,你來得正好,你幫我看看這個。
這上面寫的客房部能耗折舊分攤,怎麼還跟餐飲部的布草洗滌混在一個科目裡核算呢?
這賬我怎麼算都對不上數啊。”
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