許墨曾經想過，有朝一日他還會變成一個萬惡的資本家，就像前世那樣，做生意、開公司，挑選工人。
可他沒想到的是，他這麼快就要再次體驗一下那種萬惡資本家的感覺！
來應聘的人太多了，有好幾十個，可他這個海膽美食店裡面，只需要四個工人，那可就得好好琢磨一下篩選的標準了。
制定好篩選標準，那就意味著得讓這幫前來應聘的人義務幫自己店裡面幹活了。
說白了就是試工，試工肯定是要試工的，但給錢肯定不能給錢的那種試工！
這一天，海膽美食店沒有開張，許墨寫了一個公告，告訴大家原因，紛至沓來的顧客，只好悻悻離開，嘴裡面嘀咕著：“明天再來！”
聽到他們的嘀咕聲，許墨心裡陣陣欣喜：“只要美食做得足夠美味，停業一天問題也不大，還是會天天有回頭客。”
許墨這店裡“開發”出來的五種海膽美食，在這個時代屬於新奇食物，在白沙鎮這個地方，賣幾毛錢一份，也不算很貴，自然就有很多顧客光顧。味道做得好，日日有回頭客也屬於正常。
許墨停業一天，他心裡已經想好了考核篩選的主意，從今天開始就要直接篩選。
接下來，他跟幾位家人簡單開了個小會，確定了篩選方式。
店裡面的活主要有三種，一種是處理海膽，一種是收拾、洗刷碗筷，另一種是引顧客落座、點餐！
這三種活，之前是四個廚師邊烹飪邊做的，來一個顧客，四個廚師就問他吃什麼，然後四個人分工，屬於誰的就由誰來做。
若顧客點的是海膽刺身，那就是由許墨來做，不過，許墨會提前做好一些擱著，顧客點海膽刺身，就能直接端上桌。
若店裡的顧客比較少，那還好，顧客多的時候，四個廚師要招呼客人，還要烹飪，根本忙不過來。因此，至少得有一個人引顧客進店，招呼他們點餐，才能減輕大家的壓力。
剩下的三個人，其中兩個分別單幹處理海膽和洗碗，另外一個，就從桌面上收拾碗筷，並且，在其他兩人忙活不過來的時候，幫忙處理海膽和洗碗。
生意火爆的時候，店裡面的活肯定天天都是忙不過來的，所以，這樣一個崗位，就變得很有必要。
因此，許墨決定，將前來應聘的人，分為招待員、處理海膽工、洗碗工和幫工四個工種進行考核，擇優錄取。
聽了許墨的這些計劃之後，許濤豎起大拇指，淡笑道：“小墨，我真想敲開你的腦袋，看你這腦子裡面都裝了啥？你說說你，咋能把事情想得這麼周到呢？”
“招聘這事兒，我剛剛還在想，一下子過來這麼多人應招，可咋辦呢。經你這麼一說，一切立刻就清楚了。”
許濤這話剛說完，他老媽一個巴掌就對著他的後腦勺扇了上去：“咋說話呢，許濤，你腦子是不是有坑，還想敲開你堂弟的腦袋，你瘋了嗎？”
許濤皺起眉頭，嘟著嘴：“媽，你誤會我的意思了，我是在誇小墨呢。”
“誇誇誇，就算是誇，那也得會說話。有你這樣說的嗎？動不動敲開人的腦子，我看你的腦子才是該敲開。”
“得，媽，我不會說話，那我不說了！”許濤滿臉委屈。
一旁，柳若妍偷偷看著許濤，臉上帶著淡淡地微笑。
“媳婦，你還笑呢，咱媽打我頭，把我腦袋打得嗡嗡響，你不說點安慰的話就算了，還笑我。我真是鬱悶啊！”
柳若妍趕忙認真起來，幫許濤揉揉腦袋：“好啦，別在意，咱媽跟你開玩笑呢，你別當真。瞧你委屈的。”
“誰說我是開玩笑的？我可沒有開玩笑！你話說不對，我就是要教訓你！”
許濤往後退了兩步：“……”
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