許墨這次售賣醃魚，依舊採用“先嚐後買”的方式，他對自己做的醃魚的口味有信心，他知道，這種香辣帶著一絲甜意的味道，非常符合南方這邊人的胃口。肯定會受到歡迎。
來嘗醃魚的，沒有不說好吃的，但醃鯷魚的價錢，對普通百姓來講，終究還是有點貴了。因此，在上來嘗醃魚的這些人中，也只有一半人選擇購買。
不過，這一半的顧客，就足以消耗掉所有的醃鯷魚，甚至還要有人買不到。
“老闆這是咋回事，我要一斤呢，眼看這是要賣完嗎？”
許墨正在裝最後一份醃鯷魚給顧客，攤位前，一個長得胖乎乎的壯年，皺了皺眉頭：“你把這醃魚全都給他了，我的咋辦？我剛剛可都跟你說了，要一斤。”
許墨將最後一份醃鯷魚遞給眼前的顧客，這顧客朝著胖壯年看了一眼，臉上帶著一股意味深長地壞笑，然後邁開腿，闊步離開。
許墨有點尷尬道：“這位大哥，對不起啊，今天醃鯷魚賣完了。人家先來的，買走了最後一份，我總不能不給吧。”
“我這醃鯷魚是現做的，明天還要做。這樣吧大哥，明天我做了，就先給你留一斤，你若是要，就過來取，行不行。”
所謂不伸手打笑臉人，許墨好聲好氣地跟這壯年解釋，壯年的臉色頓時緩和了許多，嘆道：“你這醃鯷魚價錢是不低的，沒想到竟然會有這麼多人買。看來還是咱們白沙鎮這兩年有錢人變多了。當然，也是你醃鯷魚做得好。”
“哈哈，白沙鎮這兩年有錢的人的確是變多了。”許墨打著哈哈，“主要是改革開放的政策好，讓大家身處的環境輕鬆了不少，環境輕鬆了，也就能有更多的賺錢機會了。”
胖壯年抬頭看了許墨這美食館一眼：“兄弟，你這話說得沒錯。改革開放前的好長一段時間，那是天天割資本主義的尾巴。就像你這美食館，放在那個時候，就屬於是搞資本主義，走資。那是要把店給你砸掉的。”
許墨攤攤手：“若是那個時候，怕是輪不到砸店了。放在那個時候，這店根本就開不起來。”
胖壯年嘿嘿一笑：“你說得也是，那個年代，這美食館直接就被扼殺在搖籃裡面，開不起來了。”
二人聊了幾句，胖壯年長舒一口氣：“行吧老弟，那我明天再來買醃鯷魚，你可要把一斤醃鯷魚給我留好嘍。可別像今天這樣，讓我買不到。”
“兩塊錢一斤的醃鯷魚，口味這麼好，值得購買。這點小錢，對咱來講根本不算啥，沒準咱一高興，還要多買你幾斤呢。”胖壯年拍著胸脯道。
許墨看出這胖壯年是個有錢的人了，從他的著裝打扮，就能分辨出來，他應該是個國家企業的小領導之類的，每個月的工錢不會低。估計至少得比這個時代很多普通工人的收入高上一倍！
“行，放心吧哥，我會把醃魚給你留好的。”
胖壯年又道：“留是先留著，不過，說不準我會早點過來，在你賣完醃鯷魚之前就來。”
“不管您早晚過來，我都先留一份給你。”
於是，胖壯年就愜意地離開了。
“老闆，醃鯷魚是沒有了嗎？”
一個俊俏地女青年朝著許墨面前的盤子看過來，盤子裡面還有幾兩供品嚐的小鯷魚。
其他人也都是有點遺憾：“他們都說這醃鯷魚好吃，我們還沒有嚐嚐味兒呢，咋就賣完了！”
“看來這東西是真的好吃啊，不然也不能賣這麼快呢！”
這剩下的幾個顧客在這兒盯了許久了，這些人明顯也是國家企業的工作人員，有穩定工資，有購買醃鯷魚這種吃食的消費能力。
許墨連忙將盤子端到眾人中間，笑道：“賣的醃鯷魚是沒了，但嘗的還有。你們先來嘗一嘗吧，若是覺得好吃，明天再來買。我明天還會帶醃鯷魚過來。”
“哎呦，還有能嘗的呢啊，那可真是太好了，我們都嘗一嘗！”
這幾人便紛紛湊上來，捏一條小鯷魚嚐了起來。
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