李清月連忙推開許墨:“好啦,快去,做鐵板魷魚去吧。”
許墨嘿嘿一笑,連忙鬆開手,然後看向門口倆小丫頭:“咳咳,我就跟你們大姐說兩句話,你倆跟過來幹啥?”
兩個丫頭都是懵懵懂懂,一心只想著吃鐵板魷魚,李清靈道:“姐夫,你不是說做鐵板魷魚嗎?我們肯定是等著吃啊。你快點做吧,若是做的晚了,我們去上學,就吃不成了。”
李清霧也很著急:“對,四姐說的對,姐夫,快點做嘛。”
“好啦好啦,真拿你倆沒辦法,啥事兒都得粘著人不可。”
許墨苦笑一聲,然後就去案板底下找鐵凹子,和撐鐵凹子的三腳圈。
找好了“裝置”之後,許墨就取來一些油、鹽、辣椒麵,來到院子的一角,又弄來一些柴火,在鐵凹子下面燒。
一邊燒著火,他就一邊將鐵凹子上面的灰塵清理乾淨,鐵凹子比較薄,很快就燒熱了,這時候,淋上油,隨手將切好的魷魚條丟在凹子上面。
夾雜著水分的魷魚,一落在凹子上就發出滋滋的聲響,片刻之後,一股肉香在院子裡面瀰漫。
李清玉和李清芳也來了,和清靈、清霧兩個小丫頭一起,圍著凹子蹲下來,眼巴巴地看著魷魚在鐵凹子上面煎的滋滋冒油。
“姐夫,能吃了不?我想吃了。”李清靈忍不住了,著急地嚷嚷道。
“能吃了,先讓你嚐嚐。”
許墨拿起筷子,夾了一條鬚子,在嘴邊吹了吹,遞給李清靈。
李清靈雙手捧著,哈赤一口就咬了下去:“嗯嗯,好吃。”
只是知道好吃,也不知道怎樣個好吃法。
接著,許墨又給四個小姐妹每人都分了一條魷魚肉,李清玉吃完,滿意地點點頭:“香辣,有彈性,有嚼勁,這鐵板魷魚,太好吃了。我們還是第一次吃呢。”
“清月,鐵板魷魚好了,來吃啊!”
看李清月從廚房裡走出來,許墨連忙招手。
李清月鼻息間纏繞著香味,滿懷興致地走了上來,接過許墨遞來的魷魚須。
片刻之後,她就瞪大了眼睛:“哇,好吃。”
這時,許立國和楚秀蘭也過來了,許墨給大家都分了魷魚肉,最後自己拿了一塊,津津有味地吃了起來。
火熄滅了,許墨將明蝦放上去,鐵凹子下面的餘火就足以將明蝦給烤熟了。
一條一斤左右的魷魚,只夠一家子人塞牙縫的,只能是稍微嘗一嘗,才剛剛被勾起饞蟲,就沒有了。
許墨還嘀咕著:“這樣的鐵板燒,少了一瓶汽水。若是能有一瓶冰鎮的汽水喝一喝,那就更美了。”
幾個姐妹都好奇道:“姐夫,啥是汽水?”
村子裡的小孩,有一部分喝過汽水,但這個年代,汽水畢竟是“時尚”的玩意兒,像李清月這幾個小姐妹,之前還天天捱餓,哪裡有機會喝汽水,她們甚至見都沒見過。
“就是……”許墨想了想,擺擺手,“回頭我抽時間買回來一些,你們自然就會知道了。”
許立國站在一邊,點點頭:“嗯,這鐵板燒出來的東西,配上冰鎮汽水肯定是好,但我覺得,配上啤酒也行。不過,小墨,以後咱們可得多抓一些魷魚,這一條,太少了點,剛塞滿我的牙縫。”
。來起笑大都人家一”……哈哈哈“








