待許墨看清楚了，自然也就認得這是什麼魚。
只見這魚，整體看上去像一頭被攔腰截斷的巨型海怪，身體短圓發扁，橢圓形狀，沒有尾鰭，高聳的背鰭和臀鰭像船槳一樣輕輕擺動。
它頭部顯得粗而鈍，嘴巴看起來較小，始終微微張開，顯得笨拙呆萌。
這樣一條大魚，若看得不仔細，只會將其當成是海里面的一小塊礁石！
這不是翻車魚，又是什麼？
翻車魚又叫翻車魨，因為經常側臥漂浮在海面曬太陽，形似翻車，就有了翻車魚這名字，也經常被人稱為太陽魚。
翻車魚聽起來寓意不好，漁民見了，一般都會躲著走，還會喊上幾聲“呸呸呸”，以驅趕晦氣。
主要也是因為翻車魚的肉質很差，腥味重，口感不好，實用價值不高。並且，這種魚的出肉率也就百分之十，好幾百斤的翻車魚，出肉就幾十斤。
如此一來，漁民們就更覺得晦氣，最怕遇到翻車魚。
但在許墨的眼裡，翻車魚可不是什麼晦氣的東西。
實際上，翻車魚除了身上的魚肉和一些帶有劇烈毒素的器官之外，可以說渾身都是寶。
翻車魚有著厚達好幾公分的魚皮，富含膠原蛋白，可以用來做魚皮凍、補品，也能作為護膚品的原料。
魚鰭曬乾了，也可以作為魚骨類補品，熬製營養湯。
還有魚腸，口感脆嫩，處理好後煲湯，不但好吃，而且營養價值高，被一些地方稱為妙龍湯。
後世新時代，一碗妙龍湯，都能賣到幾百塊甚至能賣到數千塊。
除此之外，翻車魚的魚肝還可以用來熬製魚肝油，治療跌打損傷、燙傷、凍瘡等。
不過，翻車魚和河豚屬於近親，肝和卵巢有劇毒，得謹慎、專業處理。
這個年代，翻車魚的價值還很少被人知道，因此，白沙鎮甚至臨海市這一帶，都將翻車魚視為垃圾魚、黴運魚，覺得很不吉利。
可許墨經歷過新時代，知道這種魚的價值，在看到那條魚漂浮在三海里以外的海面上時，臉上頓時露出了激動的表情：“哈哈，翻車魚，好大一條翻車魚，這下發財了！”
前世，許墨就品嚐過翻車魚的魚皮凍，也喝過妙龍湯，味道都非常不錯。
他看到這條翻車魚，第一反應就是，如果能將這翻車魚帶回去，給海膽美食館增添兩道菜，那也是很不錯的。
只是，有一點不得不考慮，那就是，妙龍湯這種東西太珍貴了，只有富人群體能消費得起！做了妙龍湯，可不能隨便低價賣給普通人。
至於魚皮凍，那倒不是特別珍貴的東西，到時候上到美食館裡，定個差不多的價錢就行了。
“先把翻車魚弄上船再說，到時候妙龍湯不好賣，留著自己家喝也行！”
想到這裡，許墨盯著翻車魚，大手一揮：“堂哥，前面那個方向，有一條翻車魚，你把船開過去。”
許墨不打算欺騙許濤，直接告訴他前面的翻車魚，免得他見到翻車魚的時候，太過震驚。
許濤訝異了一聲：“啥？小墨，你說的是翻車魚？”
“對，翻車魚。”
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