“哈哈,鯷魚只是直接拿到市場上賣,那自然是賣不出什麼好價錢。但若是經過處理,做成鯷魚製品,那就不一樣了。”
“現在市面上還沒有開始流行那種吃小鯷魚的方法,我做成了,暫時可以作為一種新鮮零食,賣上不錯的價錢!”
新時代,小鯷魚這種數量龐大的“海洋口糧”,經常被用先進的漁業裝置批次捕撈,經過一系列工業化的加工,做成真空包裝的香辣小零食,在全世界各地都銷售的很火爆。
這個年代,這樣的吃法還沒有被髮掘出來,漁民捕捉鯷魚,賣給魚販子,後來被大魚販或者散民買走,要麼拿去熬湯,要麼就油炸拿到市場上賣焦魚。
“做鯷魚製品?”
大家都有點不明所以,但他們知道,這是許墨想出來的新點子,而且,這新點子大機率是能賺不少錢的。
許墨曾經用海沙蟲做美食,後來被海民視為垃圾的海沙蟲成了市場上能賣出高價的搶手貨。
他用人人嫌棄的海膽,做出五種海膽美食,開起了海膽美食館,生意紅紅火火,能日入百元,也算得上成功。
他更是用被人視為“不祥”的垃圾魚翻車魚做出了有三種吃法的美味魚皮凍,用翻車魚的魚腸做出了價值三百塊一小碗的妙龍湯。
這一切,大家都看在眼裡,此時對於他這“奇思妙想”,心裡面也都是飽含著期待。
“既然小墨有辦法讓這不值錢的小鯷魚賣出好價錢,那咱們這就拉濾網咖!”
許墨這艘大船上,一直放著兩艘小木船,也放著兩張濾網,濾網的孔很小,不到五毫米。需要兩艘小木船從兩個不同的方向將濾網拉開,然後由大船牽引著,才能在海里面濾魚。
這處屬於淺海口,距離岸邊也就三四海里的樣子,小木船在這近海行駛,問題不大。
於是,幾人就將木船放入海中,兩艘木船上分別掛著濾網的兩端,拉開之後,濾網長達二三十米,垂入水下的部分,則是有兩三米之深。
大船緩緩開啟,牽引著小船往前行,等來到鯷魚群聚集的位置旁邊時,大船就趕忙停下來。許墨開啟船錨的開關,厚重的船錨落入海中,牢牢地將大船固定了下來。
兩艘小船則是如同兩條飛馳的快魚一般,朝著鯷魚群穿梭而去,片刻,以一種巧妙的弧度,朝著大船奔來。
許墨目之所及,能看到濾網裡面已經裝滿了小鯷魚,這些小鯷魚,得有數千斤之多,估計能將許墨這大船的幾個船艙都給裝滿。
“有點麻煩啊!”看到一網拉了這麼多鯷魚,許墨不由得嘆了一聲。
他本意是想捕捉鯷魚,做成香辣甜魚乾之後拿去賣,可這麼多鯷魚,在工業處理機器比較落後甚至是根本沒有的情況下,短時間內根本無法處理完。
這麼多的鯷魚處理不完,就涉及到儲存的問題。
護目鏡伴隨的空間魚池,此時剩餘的儲存量,也只有千斤,裡面除了長期儲存海沙蟲之外,還要時不時存入一些用不完的海膽進行保鮮。能儲存鯷魚的量,最多不超過八百斤,這數千斤小鯷魚,要想儲存保鮮,是個大難題了。
“這小鯷魚也太多了,今天只需要弄這麼一網,咱們就能裝滿船艙魚池,便不用再往遠一點的海域去捕魚了。”
李三炮發出感慨。
李火旺也滿臉激動:“這麼大群體的鯷魚群,咱們好像很久都沒有見過了吧?”
許立國接話道:“那不是好久都沒有見過了,而是以前從來都沒有見過。這種體量的鯷魚群出現,一輩子也遇不上幾回,遇上一回,都是非常難得的了!”
許建國也有所感觸地點點頭:“嗯,立國說得不錯,我們從來都沒有見過如此巨大體量的鯷魚群出現。只可惜我們的網小了點,若是一張更大的網,估計能抓更多的鯷魚。”
聽了許建國這話,許墨有點哭笑不得,心裡面嘀咕道:“抓得多了也煩,這麼多的鯷魚,還不知道接下來該如何保鮮儲存呢!”
家裡面就那麼一臺冰箱,能凍大幾十斤東西不錯了,想靠著冷凍儲存這麼多的鯷魚,顯然也是一件不現實的事情。
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