紀雲舒一邊解釋,一邊往盆裡加一些鹽。
用手攪拌均勻,接著開始少量多次的往盆裡加靈泉水。
再次將盆裡的泥土和鹽攪拌均勻,直到泥土、鹽以及靈泉水完全融合在一起,像麵糰一樣粘稠。
紀雲舒這才將自己的手清洗乾淨,意念一閃,從空間裡拿出一瓶白酒,將白酒倒在一個碗裡。
將放在一旁晾乾的鴨蛋,一個一個撿起來,從白酒裡過了兩三遍。
這一步也特別重要,想要鹹鴨蛋出油多,就可以多滾幾遍白酒。
將滾好白酒的鴨蛋又從泥巴里過了一遍,直到鴨蛋外面粘上一層薄薄的泥漿。
紀雲舒從空間裡拿出一個大的密封袋,將已經弄好的鹹鴨蛋,放進密封袋。
接著,又拿起第二個鹹鴨蛋,從白酒裡過了兩遍,裹上泥漿,放進密封袋。
如此反覆,直到盆裡的鴨蛋全都弄好,放進密封袋後,紀雲舒才將密封袋的封口給封上。
在廚房裡看了一圈,紀雲舒將做好的鹹鴨蛋放進了一個角落。
鴨蛋容易碎,她特意找了一個不起眼的角落,平日裡,他們也不怎麼到這個地方來。
李氏跟在她身後,看著她的動作,有些好奇。
“你說,你這就放起來了?這就做好了嗎?”
這也太快了些!
“嗯,做好了,我就放在這裡,大概三十天左右就可以吃了,到時候吃的時候拿出來,把鴨蛋外面的泥土弄掉,再將鴨蛋放到水裡煮一下,撈出來之後。
再剝開,就和那天我們吃的鹹鴨蛋一模一樣了。”
為了出油多,她特意過了兩次白酒。
不出意外的話,她自己做的鹹鴨蛋,比空間裡拿出來的鹹鴨蛋,還要好吃一些。
“三十天。”李氏喃喃地念著,心裡默默的將時間給記了下來。
眼看時間已經不早了,該準備下午飯了。
小蘭和陳氏都在外面忙,家裡只有老王妃和李氏兩人,還有小糰子一個奶娃娃。
李氏和老王妃兩人要照顧小糰子,紀雲舒也不指望她們做飯。
想了想,她從空間裡,將之前那頭野豬沒吃完的新鮮肉,從冰箱裡拿了出來,打算自己做飯。
今天地裡做的都是一些簡單的活,小蘭之前見她做過,有小蘭盯著,她不用去地裡都行。
等待會兒做完飯之後,她再去地裡驗收一下。
順便也把大夥今日的工錢,也給他們結一下。
眾人五十文一天都幹得熱火朝天的,說明身上沒有錢。
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