地裡那邊,她擔心小蘭和謝林兩人忙不過來,得過去看著一下。
鐵頭幾個男子,讓小蘭一個人帶著他們去樹林裡砍竹子,陳氏也有些不放心,索性她過去地裡看著一下,讓謝林陪小蘭和鐵頭他們去樹林裡砍竹子。
這樣才最為妥當。
鐵頭幾人興奮得很,跟在陳氏身後,屁顛屁顛地朝外走。
他們是真的興奮,在煤礦洞裡幹了那麼多年,一分工錢都沒有。
現在,他們居然真的能掙錢了,五十文一天,幹兩天可就是一百文了!
他們啥特長沒有,就一身力氣。
能用這一身蠻力賺點錢,這錢就跟白撿差不多。
屋子裡,紀雲舒手腳麻利,將燒好的豬肉清洗乾淨,放在靈泉水下衝了幾遍,拿過菜板和菜刀,將清洗好的豬肉剁吧剁吧,切成小塊。
往爐灶裡添了些火,將鍋刷洗乾淨,把切好的豬肉放進鍋裡,焯一下水,撈起來放在一旁備用。
重新將鍋洗乾淨,把鍋擦乾,將焯好水的豬肉,放到鍋裡翻炒一下,炒出油,才又將豬肉弄起來。
鍋裡放些水,再放一些紅糖,加紅糖,給炒出糖色。
眼看著火候差不多了,將已經煸好的豬肉,倒進鍋裡翻炒幾下,確保每一塊豬肉上,都沾上一點糖色。
直到每塊肉都變得紅彤彤的,她這才往鍋里加了一些靈泉水,再放上一些八角,桂皮,香葉。
倒上些許生抽。再用老抽調一下色,最後放上幾個蔥段,去去腥,又拍了一節生薑放到裡面。
最後,再往鍋里加上靈泉水,她這次做的紅燒肉放的靈泉水也比較多,足足有大半鍋。
還沒開始燉,她就已經聞到了肉香味。
紀雲舒來到爐灶前頭,往爐灶裡添了一些柴火。
這些柴火都是她從空間裡弄出來的,又幹燥又耐燒,放了一根大的在裡面搭建一下,周圍再放上些許小的。
乾燥的柴火,遇火即燃,不多時,火就燃得旺旺的,她從空間裡拿出一個鍋蓋,將鍋給蓋上。
紅燒肉得慢慢燉,從現在開始,起碼得燉將近一個時辰才能吃。
還有足夠的時間,趁這個時間,她在空間的廚房裡,用電飯煲煮了一些米飯,燉了紅燒肉,她就懶得蒸米飯了。
實際上,蒸出來的米飯確實好吃一些,但她只想省事,有個紅燒肉打底就行了,至於米飯啥味兒,她不在意。
將米飯給弄好,她也不著急弄其他菜,把自己的手擦了擦,來到院子。
餵了一下小兔子,這才起身朝地裡走去。
地裡的事情她都沒怎麼管,現在有時間,正好過去瞅一眼。
臨走前,還不忘和李氏還有老王妃交代一聲,讓他們盯著廚房裡的火。
這個房子雖然不怎麼好住,但眼下,總歸是他們遮風避雨的地方。
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